秀子の厨房 |
☆♪(^▽^)♪☆秀子 |
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台湾料理
2005年5月31日
(火)
肉鬆（ろうそん）或いは肉酥（ろうす）
豚肉のそぼろです
台湾では大人気です。日本のふりかけみたいにご飯やお粥と一緒に食べるのはほとんどの台湾人小さい頃から覚えました。
向こうに住んでいれば、市場やスーパーやお店で買いますが、日本に住んでいますから、自分で作りました。
最近、私があまりレシピアップしてませんですが、（分量を量るのは苦手ですから、作ってから調味料いくつ入れたか直ぐ忘れちゃうし）台 ...
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豚肉のそぼろです
台湾では大人気です。日本のふりかけみたいにご飯やお粥と一緒に食べるのはほとんどの台湾人小さい頃から覚えました。
向こうに住んでいれば、市場やスーパーやお店で買いますが、日本に住んでいますから、自分で作りました。
最近、私があまりレシピアップしてませんですが、（分量を量るのは苦手ですから、作ってから調味料いくつ入れたか直ぐ忘れちゃうし）台 ...
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