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蛋黄酥（ダンファンスー）

2005年9月14日 (水)
今年の中秋節（十五夜）は九月18日もうすぐです。
最近まめに蛋黄酥（ダンファンスー）を作ってます。
うちの娘は（ダンファンスー）が大好きですからし、近所周りの友達にも送ったりします、月餅（ゲーベイ）より簡単に作れます。

私は月餅（ゲーベイ）のかたが持ってない、買おうと思ったが、かっば橋で見つけて小さいサイズのかたが５，６千円、もう少し大きいサイズのが一万円がそれ以上のものが。。。。

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レシピ(1)

バラみたいな中華パイ

2005年9月6日 (火)
バラみたいな中華パイ作りました♪

何年前から台湾ではこう言う感じの中華パイが流行っているそうです。

中身の餡はタロイモの餡がほとんどですが、日本ではタロイモなかなか手に入らないですから、あずき餡で作りました。

うちの子供たちは超嬉しくてワーかわいい～食べるのもったいないと言いながらパクパク頬ばりました。

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