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ガスオーブン買っちゃいました

2005年11月9日 (水)
ガスオーブン買っちゃいました

リンナイのコンベックです。いままでオーブンレンジでパンを焼きましたが、同じレシピを使って温度10度cを下げて焼いてみたけど、なぜか出来たパンは表面がカチカチです。

子供らに「フランスパンみたいと言われています」うちはフワフワの惣菜パンのほうが好きですが。。。。。。

夜パン焼いてオーブンから取り出して、そのまま厨房に朝まで置いてだら、もっとカチカチになり ...
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