秀子の厨房 |
☆♪(^▽^)♪☆秀子 |
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水煎包（焼き包子）
2009年11月22日
(日)
あまり美味しくて横浜の石川町駅前に屋台を開いて売ろうかなと思いました！(^_-)-☆
買ってくれる人が居るかな？
買ってくれる人が居るかな？
五香豆
2009年11月11日
(水)
大豆を水で一晩浸けてふやかす
水捨てて調味料で味をつける
塩、砂糖、五香粉、白コショウ、お酒、にんにくのパウダー、あれば甘草パウダー（甘草粉）
味濃い方が美味しいと思う
蒸し器に入れて熟まで蒸して
それからオーブンに入れて１１０℃で２０―３０分乾燥焼き
出来てからお好みでもう一回味付けてもいいと思います
美味しくて手がつい伸ばして止められなくなります
水捨てて調味料で味をつける
塩、砂糖、五香粉、白コショウ、お酒、にんにくのパウダー、あれば甘草パウダー（甘草粉）
味濃い方が美味しいと思う
蒸し器に入れて熟まで蒸して
それからオーブンに入れて１１０℃で２０―３０分乾燥焼き
出来てからお好みでもう一回味付けてもいいと思います
美味しくて手がつい伸ばして止められなくなります
豚皮凍（コラーゲン）
2009年11月6日
(金)
豚皮
ニワトリの足（モミジ）
にんにく
しょうが
塩
水
煮込んだスープ、冷蔵庫に入れてコラーゲンいっぱいのゼリーになります
何作るかな？
湯包を作ります(^_-)-☆
豚皮とニワトリの足（モミジ）は横浜のつるかめランドで買いました。
このスーパー日本人あまり食べない家畜の内臓類や足、皮、しっぽ、冷蔵庫と冷凍庫に置いて売っています。
私もビックリしましたの物もあ ...
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ニワトリの足（モミジ）
にんにく
しょうが
塩
水
煮込んだスープ、冷蔵庫に入れてコラーゲンいっぱいのゼリーになります
何作るかな？
湯包を作ります(^_-)-☆
豚皮とニワトリの足（モミジ）は横浜のつるかめランドで買いました。
このスーパー日本人あまり食べない家畜の内臓類や足、皮、しっぽ、冷蔵庫と冷凍庫に置いて売っています。
私もビックリしましたの物もあ ...
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また、買っちゃた！
2009年11月1日
(日)
又、買了！
ＦＰ♪♪
ピカピカしてるうちに早く皆に見せようーーー（＾ｖ＾）
ＦＰ♪♪
ピカピカしてるうちに早く皆に見せようーーー（＾ｖ＾）
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