ビーフジャーキーへの道

2004年4月30日 (金)
毎日うちのトドと私はそれにむさぼりついてる。酒とそれがあれば私達は幸せだ。だがしかし、それはあんまり安くない。なので自分で塊肉から作るという事に至った、とは言ってもまだジャーキー予備軍は味付け段階で冷蔵庫の中で休息中。明日はこやつを干からびさせ、明後日にはスモークモクモクにしたる。そのためにコーヒー豆の残りかすも捨てずに取っておく。

あぁ、美味いジャーキー、肉厚なジャーキー、じゅーしーなジャー ...
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小さな私だけの幸せ

2004年4月27日 (火)
ほんのり幸せだな。。。

←最近やっと整理でき始めたキッチン









←同じく調味料も綺麗に並べた





←芽を出した豆






←元気なトマトの苗
今日見たら黄色の花が咲いてた





←今朝、庭で摘んだ花





←おっと、こいつも忘れちゃならない
ダイエット中。
ポッチャリだった1 ...
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うんざり。

2004年4月25日 (日)
毎日毎日うんざりです、旦那や義妹が使ったものや脱いだ服や靴、食べた食器、読んだ手紙や本、見終わったDVD、食べかけのスナック類、延々。。。

はっきり言って今日は具合が良くなくて機嫌が悪い。そこへ持ってきてこの毎日平然とこなしてる作業が、今日は一段と腹が立つ。もう、誰か教育し直してくれ、この兄弟。

皆がそれぞれちょっとづつやってくれれば私が後から金魚の糞よろしく片付けて回らんでもよいのにな ...
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ブラボー!!SlowCooker!2号

2004年4月20日 (火)
今日もまた使ってしまったSlow Cooker。
今日も美味しかった。
明日も使うのかな?

マジ、これは買って大正解。

だんだんコツ掴んできたぞ。いい調子。

あ、明日は義妹が夕飯当番だった・・

ブラボー!!SlowCooker!

2004年4月19日 (月)
SlowCooker買って3日、これで作る料理うまーーー。今日は冷蔵庫の中で生鮮食料品の癖に長い間スタンバってたラム肉をつかって煮込みをいっちょ(旦那には古肉って事は内緒)。これが最高にいけるぅ。ラム好きじゃなくても匂いが本当しないんで食べられるじゃないかなぁ。旦那も(腐る一歩手前とは知らず)「超、美味しいじゃーーん!!」と連呼。その横でフフフと不敵な笑みの楽でした♪

本当、Ojou-Chan ...
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パーティー結果ご報告。

2004年4月12日 (月)
昨日が私が苦手ながらもデザート担当になっていたイースター・パーティー。もし誰かがデザートを持ってきたら、テーブルの上は甘い物だらけでオェってなりそうなくらい気合入れまくって7品つくりました、が、結果オーライ!誰~もデザートは持ってこんかった。。。それもこれもデザートは楽太郎という事で裏が回ってたらしい。

本当、お陰様で大成功♪
ありがとうございました!

しかし、イースター、インディペン ...
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メンバーさん、可愛いお菓子レシピありがとうの巻き

2004年4月10日 (土)
明日は私がデザート担当のなってるパーティーが行われる日。今回はメンバーさんの美味しそうなレシピをいくつか頂戴いたしました♪感謝の気持ちを込めて、出来上がった順にここに写真をアップしていきます!

まず初めに、いつもお世話になってます、Ojou-Chanさんの「Ojou-Chanがせっくんに贈る★アプリコット・ナッツ・バー:135047」う・うまいっす!やっぱ決め手はクリームチーズとアプリコットジ ...
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アメリカに嫁に来て一番参った事

2004年4月6日 (火)
今日の夜旦那のお母さんから電話があって私がトイレにいってる間に電話は切れてた。私に今週土曜のパーティーのデザート担当になって、っていう内容の電話だったらしい。私がバスルームにしけ込んでる間に旦那が「Yes」と答えてた(泣)

アメリカ来てこの各自が料理を持ち込むパーティーは本当に参った。新米移住者の私のとってはイベント毎に自分が何の担当になるかドキドキ。

まだおかず系ならアメリカ人のストラ ...
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トドになった旦那

2004年4月5日 (月)
昨日から旦那が風邪ぎみらしい。私は花粉症がちょっと悪くなったもんだと思ってるが、旦那は風邪であると断固主張する。

案の上、熱を測っても37度にも到達してない。でも全身全霊で「体調不良」を訴えてやがる。まぁ、薬を与えて、早めに床につかせた。

今日(日曜日)、やはりまだ気分が優れないらしく、朝から現在夕方4時過ぎ、ずぅ~~~~っとソファで寝起きのままのパジャマ姿でかれこれ7時間はプレーステー ...
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ADD/ADHDについて

2004年4月3日 (土)
日本でも最近は広く認知されてきているAttention Deficit (Hyperactivity) Deficit通称:ADD/ADHD(注意欠陥多動性障害)。

先日日記に書いた義妹だけど、彼女は現在、鬱病の治療を受けてるんだけど、それにあわせてADDの典型的な症状も見れる。簡単に彼女の状態を言うと、
・整理整頓が出来ない
・自分の正直な感情が表現できない
・物事を達成する事が難しい ...
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