うりけのキッチン

うりけ

もうすぐ会える

2004年6月29日 (火)

ついに「子犬」が我が家にやってくる。

やっとパパの許しがでたからだ。
これからいろいろ準備などで忙しくなりそうだ。

息子と娘へのプレゼントなのだが、実は私が一番よろこんでいたりする。

ほんとうに待ち遠しい。

庭のしそがずいぶんと元気に育ったので収穫して、ジュースを作ることにした。
ざるにいっぱい。１００枚ほど。

それからレシピを検索。
「赤しそ１キロ」えっツ？
「赤しそ５００グラム」？？？
たくさんあると思ったけど、５０グラムにしかならない！！１０倍、２０倍必要なのか！！

でも、積んでしまったものはしかたがないので、薄くてもいいので作ることにした。

味は、ほんのりしその香り、で ...
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ねぎとしそ

2004年6月23日 (水)

が元気だ。
しそは昨年知人からいただいたもの。ねぎはスーパーで買ってきてものを根だけ植えた。両方とも資本金は「＄０」（ねぎは買っているから違うのかな？）

今朝は、そのねぎを薬味にした味噌汁を飲んだ。
赤しそが元気がいいので、きょうは「しそジュース」に挑戦してみようかな。

赤しそに比べて発芽率が悪かった青しそはもう少し大きくしてから食べようかと思っている。

写真はOjou-cha ...
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なんでだろう……

2004年6月23日 (水)

ここのところ連続して、日記が書き込めない。なんでだろう……

きょうから息子が夏休みに入った。
なんだか私もホッとしていたりする。今週はキャンプに参加するし、いつもと変わらないんだけどなぁ。

とりあえず、きょうも買い物に行ってこよう。

ついに冷房登場！

2004年6月18日 (金)

ここのところジメジメと暑い日がつづいている。といっても３０度ｃ、湿度は５０％くらいなので日本の暑さに比べれば楽なのだが、それでもやっぱり暑い！！
ついに窓に冷房を設置し、涼をとることにした。
こんな日にカレーなんかを作っているから家の中の気温が上がってしまうということもあるんだろうけど……。
でも、暑いとカレーって食べたくなっちゃうんだよねぇ。。。

写真は色づき始めた我が家のもも。

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畑を作ったぞ！！

2004年6月15日 (火)

念願の畑を作ったぞ！！
といっても、１．５メートル四方ほどの小さいものだ。いろんなものを植えたいと思っていたが、わだちを作ると案外と植えられないものだ。

手始めに
・トマト２種類
・きゅうり
・グリーンペッパー
・いちご
・グリーンピース
・じゃがいも
・たまねぎ
・にんじん
を少しずつ植えた。
じゃがいも、たまねぎは芽が出てしまったもの、にんじんはカットした頭を水にひた ...
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怒涛の金曜日

2004年6月12日 (土)

朝、いつものようにニュースをみながらパパと息子を送り出してひといきついていると、パパから電話。
出張で来ている日本から来ているひとを家に呼んでいいか、とのこと。人数は２～３人。チラシ寿司ともう一品作って、おすましでも作ればいいかなっと思ったので気軽にＯＫした。ご飯をセットして、掃除をはじめて１０分もすると同じ部署のアメリカ人の家族も招待したから、とのこと。ここの奥さん、とってもヘルシー思考なんだけ ...
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