メイプルシロップでカキ氷

2004年8月31日 (火)
ここ３日ほど日本の夏を彷彿させるような日が続いている。
日本から持ってきていた「氷かき名人」をついに出すことにした。砂糖と水でシロップを作っていたのだが……。
メイプルシロップを使うことにした。
これは子どもたちにも好評だった。

アメリカ的になってきてしまった……

2004年8月25日 (水)
写真は我が家のランチ。
冷凍のフレンチフライとチキンナゲットをオーブンで焼いただけ。

こんなことではいけない！！
と、自分にカツといれてみる。

アメリカのケーキもおいしいと思ってしまうようになってしまったし……。

でも、この国のもので幸せを感じられるということは幸せなことなのかもしれない。と、パパにいうと、苦笑いをされた。

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長い夏休み

2004年8月23日 (月)
８月もあと少し。むすこの学校はいつから始まるのだろうと今頃疑問に思った。
今年のレーバーデイは９月６日。
えっツ、ってことは……。
新学期は９月８日から。
んー、今年の夏休みは長いなぁ。

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fire!!

2004年8月21日 (土)
といっても、大仁多が叫んでいるわけではない。こちらでは「お前はクビだ！！」というときにこういう。

アメリカでは、あっとおどろくfireがけっこう行われている。会社からクビをいいわたされた人間は３０分以内に自分の荷物をまとめて退去しなければならない。これは本当の話だ。
そんな時は、警察が万が一のことを考えて事務所の外に待機している。万が一のこと、というのは暴れたりすることで、発砲なんてことも考 ...
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ピチピチピーチのシャーベット

2004年8月20日 (金)
植えられてから何年たつのかわからないが、我が家の桃の木は年々実の数が増え、大きくなっている。今年は８月に入ってから桃を食べない日がないほどだ。

そこで大量（といっても１０個ほどだが）の桃を消費するためにシャーベットを作ってみた。

変色を防ぐためにオレンジジュースを加え、メイプルシロップをたっぷり入れ、ミキサーにかけ凍らせた。

とってもおいしかった！！ちょっと溶けかかったシャーベット ...
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「消費税なし」の日と「新学期の準備」

2004年8月16日 (月)
きのうはtax free day。昨年まではホリデーシーズンにあったものをback to schoolのこの時期に合わせたらしい。

「こりゃぁ、行かなきゃそんそん」ということで「ホッチキス」というの名の大型文房具店に行ってきた。

ほかにもペットショップでドックフードや「苦い薬」という犬が家具などを噛むのをやめさせるスプレーなど買ってきた。

５％の税金がなくなるのはうれしいもので、コ ...
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ねぎ

2004年8月12日 (木)
スーパーで買ったねぎの根をとっておいては花壇の隅に植えてきた。

けっこうたまってきて、きょうは麻婆豆腐に使えるほどあった。市販のものよりも細いのだが、やわらかくておいしい。

本来なら捨ててしまう部分。なんだかとってもうれしい。

夏だけど、秋刀魚

2004年8月9日 (月)
買い物に行ったら、珍しく大根があった。しかも、日本のもののように太くてしっかりしている。１本３ドルほどしちゃったけど買っちゃった。

こんなときのために冷凍庫に眠っていた秋刀魚をグリルで焼いた。

おいしかったぁ。。。

子どもたちも「おいしいねぇ」といいながら食べた。

秋刀魚と大根おろしのある食卓。なんて幸せなんだろうと思ってしまった。

アメリカでのささやかな幸せ。

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やっと私の時間

2004年8月7日 (土)
子犬を飼い始めて２週間。
ほんとうに落ち着く時間がなかった。

やっとなんとか料理やお菓子作りに時間が取れる余裕ができた。

コーヒーも久しぶりに椅子に座って飲むことができた。

ちょっとだけ、幸せを感じる時間だ。

我が家の畑の成果

2004年8月6日 (金)
アメリカで買った苗で、きゅうりとピーマンを育てた。

きゅうりは「イングリッシュキューカンバー」といってスーパーでは３０㌢くらいの長さで売っているもの。「種無しきゅうり」として売っていることもあり、味は日本のものに似ている。
これを育てたのだが、収穫を日本のきゅうりくらいにしたら、日本のものとかわらない。
ピーマンも小さめで収穫すると皮が薄くて、日本のもののようだ。
といっても２年以上日本 ...
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