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うりけのキッチン

うりけ

今年、初肉まん

2004年11月29日 (月)

はやくもターキーに飽きてしまい、中華に走った。
肉まんとあんまんを作った。
おいしかったぁ。これなら４日連続でも食べられるんだけどなぁ……。

まだ凍っている……

2004年11月23日 (火)

きのうから冷蔵庫で解凍をはじめたターキー。まだ、カチコチなんだけど……。大丈夫かな……。

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そろそろターキーを解凍しなければ

2004年11月22日 (月)

冷蔵庫にスペースを作らなきゃ。
献立もちゃんと決めてないけど、だんだん「どうにかなるさ」って気分になってきた。
フードチャンネルでは「３０分でサンクスギビング」とか「６０分で……」なんてのをやっている。
初心者の私には、１日かけてもいいからトラディッショナルな作り方を教えてほしい。
とりあえず、スタッフド・マッシュルームは作ろう！！ということでレシピを久しぶりにアップしてみました。

池が凍っている！！

2004年11月16日 (火)

週末の初雪に続き、冬の便りがぞくぞくと届く。
今朝、カーテンを開けるとうっすらと裏の池に氷が張っている。息子は「ホッキーができる！！」と大喜び。
スケートができるようになるにはまだまだかかるし、明日には解けてしまうだろう。
その前に、娘の手袋とスノーブーツを買わなきゃ。昨年のものがみんな小さくなっちゃっているんだもん。
それにしても、今年は寒くなるのが早すぎるよなぁ……。

今年のサンクスギビングは、なんと我が家にお客さんを招くことになった。

ターキーといれば、私の中では森瑤子の小説。いろんな話しにいろんな形で出てくるんですよね。日本にいた頃はターキーの大きさや、その調理法など漠然としたイメージしかわかなかったけど、今は「ああ、そうね」と思える。

焼き具合をチェックするために席を立ち、若い情夫と……。あー、そんな情夫もキッチンもないけど、ターキーといえば思い ...
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What a wonderful day!!

2004年11月8日 (月)

ということで、日本から帰国したばかりで時差ぼけ中のパパの尻を叩いてドライブに行くことにしました。
こんな日は景色のいいところに限る！！ということで、海辺の街・プリマスに行ってきました。もうすぐサンクスギビングだし、息子の学校での宿題にも役立つし、ということで行ってきました。

遅めのランチは海に面したレストラン。テラスもあるその店はとっても雰囲気もよく、料理もおいしかった。普段我が家が払うより ...
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正月は日本！！

2004年11月6日 (土)

２年半ぶりに日本に帰れそうだ！！
まだ、チケットは手に入れてないので１００％ではないが、私の気持ちは固まった。
おでん、すき焼き、焼肉……。食べるぞぉー！！

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大統領選

2004年11月4日 (木)

ジョージ・ブッシュになってしまった。
個人的にがっかりだ。

テロの危険をいう人もいる。でも、もっと恐いのはアメリカ国民の無知さだとこの結果から思う。

世界一大きな国で、世界中から人が集まる国なのに、世界のことが見えていない人ばかりなのだ。選挙の結果を見ても、都市部はケリーが勝った。マスコミからの情報の偏りと教育レベルの低さが深刻な問題だ。

ちなみにブッシュを指示するお母さん方の代 ...
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