サンクスギビングの残り物で

2005年11月30日 (水)
炊き込みご飯を作ってます。
これがけっこういける。
実は、米を切らしてしまい、しかたなくローカルのスーパーで長いカリフォルニア米を買ってきた。５lbsも入って２ドルしない。でも、普通に炊くにはちょっと……という味。味付きにして毎日食べることにした。
そこでサンクスギビング後に大量にできたターキーのスープに塩少々を入れて炊くことにした。もちろん、ターキーの身も細かく切って入れた。炊き上がりに冷凍 ...
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冬を満喫

2005年11月29日 (火)
サンクスギビングの休暇が終了。
パーティー以外には、極寒の中、動物園に行ったり、スケートをやりにいったり……。寒い時に寒いことをやった我が家の休暇でした。

サンクスギビング終了

2005年11月26日 (土)
１ヶ月以上前から緊張していた昨年と比べ、非常にリラックスして臨んだ今年のサンクスギビング。ターキーをオーブンに入れてから昼寝する余裕までありました。
（森瑤子の小説では年下の男の子と情事にふけってましたけどね）

かなり手抜きをした今年の晩餐でしたが、ゲストも家族もよろこんでくれたので、ほっとしています。

一応、メニュー
ターキー
ビーンズのキャセロール
マッシュポテト
セブンレ ...
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アメリカ化した私のランチ

2005年11月18日 (金)
娘と二人だけのランチタイム。
最近のお気に入りは、ご飯にサルサソースをかけて食べること。
とくにチーズ味の方がよろしい。
娘にはちょっと辛いので、ミートソースをかけ、チーズをふってオーブンで焼いたものを出しているが、そんな時、私はチーズサルサをミートソースの上にかけて焼いている。これがなかなかおいしい。
日本にいた頃、米国留学をしていた友人から「アメリカ人はポテトチップにソース（ディップのこ ...
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アメリカンな和食

2005年11月14日 (月)
パパの会社の人が日本からやってきているので、夕飯をいっしょに食べる事になった。
ホテル暮らしも１週間ほどたっていたので、和食でおもてなしを、ということで、豚の角煮、ポテトサラダ、ほうれん草のおひたし、ヒジキ煮などを出した。献立は和食っぽい。
そして、ゲストの感想は……。
「久しぶりの和食でうれしいです。でも、こういう風に出されるのはアメリカっぽいですね」
そう、すべての料理、大皿に盛って出し ...
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怒涛のハロウィーンウイーク終了

2005年11月3日 (木)
先週は娘のプリスクールのパーティーに始まり、個人や学校などのパーティーが連続。きのうは、学校が休みになり、息子の友達が朝から来ていた。話題はハロウィーンのキャンディー。宿題も「どのキャンディーがいちばん多かったか」なんてもの。
今年ほど、ハロウィーンに時間をかけた年はなかったかも……。

問題はお菓子。３１日の当日前には、子どもたちのお菓子ボックスは飽和状態。私の体重も……。きのうあった検診で ...
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