見た目が勝負！

いらぬ心配？

昨日、こちらのクックパッドさんから「情報誌ぱど」というフリーペーパーの静岡版にクックパッドのレシピを掲載したい、という依頼があり、そこにスペースが空いてればレシピを載せたいのですがという依頼が来ました。まぁ、レシピを載せる事に関しては、うちはぜんぜん気にしないのですが、ただ、サイト上の画像だと印刷には不向きですので、元データーを欲しいというとこが引っかかって、どうしょうか悩んでいました。それは、著作 ...
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再び

明けましておめでとうございますm(_ _)m。
今日は旧正月。なんでも今年は金豚？猪？（中国では猪も豚という意）だそうで、商売の人たちには大変いい年だそうです。あと、今年生まれる子供もありがたいらしいので、多分今年は中国の人口がもっと増えるのではないのでしょうか。だから、日本もそういう年をもっと宣伝？をすればいいのにね？これなら、どっかのお偉いさんの問題発言にはなんないでしょう。
ということで、 ...
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普通の日記

ごろごろと

今日の会社には昨日の影響と、チョコばっか食べるのはつらいらしく、ごろごろと転がってました。せっかくでしたので、お茶うけとして、現場にいた人たちといくつかはいただいてしまいました。
今回はサンプルでもらいました無為茶房の石乳を。ちょっと焙煎浅めでさっぱりした味で、こってりしたチョコとは…。個人的には、もうちょっと焙煎したものとあわせたのがよかったかな。

おいしい出来事

もったいない

物質的な意味あいではなく、もともと日本人がもっていた感覚「もったいない」ノーベル平和賞を受賞したワンガリ・マータイが感銘を受けた言葉で、いまや、国際語として「MOTTAINAI」と書かれるこの精神。なんかすごい事をしなければいけないのかと考えてしまいがちですが、そんな事はなく、例えば料理する際でも出来る事はあるんです。旬のものを食べる。よく洗って皮をむかずに調理するなどなど。まぁ、いちばんとっかかり ...
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貧乏暇なし(T_T)

ここんとこ、仕事でも私用でもバタバタしている。ある程度まとまった時間がないせいか、料理をつくるさいでも、考えるより、レシピ本を見ながらアレンジした方が早い。ちょっと困りものですね。なんかオリジナリティーをだそうとしたら、頭の中でイメージ（味や盛りつけなど）してから作り出すんですけど、今回のレシピID:328854は、確かに分量も違うし、使用している材料もちょっと違うかもしれない、でも、なんか作った気 ...
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おいしい出来事 コメント(2) レシピ(1)

浮遊

出先にいた猫…
癒されました〜〜〜〜(~o~)

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マイブーム

最近、うちのマイブーム調味料。その名も『魚醤』俗にいう「ナンプラー」とも違う純国産の物です。はっきり言って香りが全然違うんですよ。ダシの香りやアミノ酸の旨味の香り、そばのはちみつの様な香り…種類によって違いますが共通して言える事は全然魚臭くないです。そして、それぞれ和洋中の調味料として使えます。今回はレシピID:278012の隠し調味料として、ととだしを使いましたが、甘さが増したような気がしました。 ...
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おいしいもの コメント(2) レシピ(1)