見た目が勝負！

例外

議題　いつから日本人は急須でお茶を飲むという行為を忘れてしまったのだろう。ちゃんと入れてくれるお茶というのはものすごく美味しいのに…。
さて、うちは基本的に中国茶しか飲まない。だれがなんと言おうとも中国茶オンリー。しかし、なかには例外があって、よく飲む日本茶に、一保堂の京番茶と、しゃおしゃんの気仙茶（売り切れ）、そして、知り合いのところの緑茶。前の二つは地域密着的は販売の仕方で、知っている人は知っ ...
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普通の日記

春蘭

昨日は一応お仕事？で都営三田線で西台まで。まぁ、なんのお仕事かはおいといて、報酬として右の料理全部つまみさせていただきました。美味しかった〜(^o^)、でもお腹が苦しかった〜(x_x)。で、最後のデザートにここのお店のご主人が大好きなドリアンアイスをいただきました。が、大半の人は無理ということでしたが、うちはドリアンそのものを食べれるので平気でしたね。むしろ普通のドリアンがいいかな…。あのなんともい ...
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今日のごはん

スパイラル

前回美味しくないな〜と感じていたお茶を再び入れてみた。すると、それなりに美味しいではありませんか！料理もそうなんですが、そのときの精神状態によっていつものリズムが崩されて、味も崩されてしまう。崩されて美味しい方へ転がればいいでしょうが、まず、そんな事はあり得ないし、崩されればさらに崩されるという負のスパイラルに陥ってしまうという事を前回つくづく実感。
　では、どうすれば、抜け出せるのかなと思って、 ...
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普通の日記 コメント(2)

ピタパン

昨日より幾分気分が向上。久しぶりに、ちかくのパネッテリア・アリエッタ（五反田店です。最近は麻布にも出来たようですけど。）へ。見たらピタパンを発見。実は昨日空いた時間にでもサンドウィッチでも作ろうかなと思っていたんですけど、作れなくイライラしていたんですけど、これを見たとたん、「買いだ」と。で、早速、レタス、ピクルス、トマト、あと、卵と細かく切ったグリエールでスクランブルエッグを作り、ピタパンで包んで ...
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おいしいもの

ストレスが…

さー困った。ここんとこ料理が作れない。朝ご飯に玄米ご飯に納豆、あとはお腹が減ったら、食パンをガジガジと。それと、お茶をガブガブと。ちょっと精神的にまいってしまっている状態なんです。そのせいかお茶をいれても、味がわからない…余計なストレスが…。ちなみにお茶は団樹葉単叢（2005年,バンブー茶館）群体単叢（2005年,バンブー茶館）柚花香単叢（2006,遊香園）の三種類。あ〜もったいない。それと、この画 ...
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普通の日記

再チャレンジ

レシピID:329153にコメントをくださった方にいろいろアドバイスをもらいましたので、再び作り直してみました。ちなみに、和風と洋風の両方を作ってみたのですけど、やはり和風はあっさりさっぱりで、洋風はこってりですね。なんか洋風のはニソワーズサラダという料理に似ているらしく、いったいどこの？と調べたら、ニースのあたりのサラダらしいですね。いや〜便利な世の中です。すぐにわからない事があっても調べれる事が ...
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今日のごはん レシピ(1)

ハーフ＆ハーフ

最後の生地は、ちょっと豪華にしてみようと、レシピID:337393のハーフ＆ハーフ。だけど、ピッツァの生地があんなに作るのが大変とは(>_<)。腕はつるわ、汗が垂れてくるわ、でも、おかげさまで、夜はすぐに寝る事が出来ました。世の中つらい事ばかりではないということです。でも、やっぱり楽できればいいですよね。そうすれば、より料理をやる気になる人がいっぱいになるんですから。

今日のごはん レシピ(1)