SPICE UP！

今年夢だった家庭菜園を始めました。オットと2人で庭に畑を作ることから始めました。自分で育てた野菜を食べるってこんなに楽しいことだなんて。オットと共通の趣味になりました。

育てている野菜は20種類近くになります。

トマト6種、キュウリ、ナス、大葉、ゴーヤ、オクラ、モロヘイヤ、イチゴ、桃、ピーマン、ゴボウ、香草、バジル、ネギ、ニラ、ほうれん草、水菜、みぶ菜

日本の野菜の種はカリフ ...
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結婚して4年目ですが、ハネムーンへ行く機会がなかったので7月初めにメキシコはカンクンへ行ってきました。

見たことがないような綺麗な海に、美味しい料理、そして何と言っても長年思い焦がれていたイルカと泳ぐ夢を叶えてきました。

ニューオーリンズのあるルイジアナ州はベトナムレストランがたくさんあります。私の住んでいる中西部には殆どありません。
なので、このベトナムのタピオカシェイクは必ず食して帰ってきます。

ベトナム料理の写真は、親友との再会に興奮しすぎて写真を取り忘れました・・。

オットが食べたソフトシェルクラブ。脱皮直後のカニをフライしたものなのでとっても柔らかく、身だけでなく殻まで全部食べられます。

オイスターで有名なＡＣＭＥというレストランへ行き、生牡蠣を食べました。私はレモンを絞って食べるのが好き。

これがザリガニの身です。
このミソがたまらないのー。
１つ１つ剥いて食べるのですが、食べだすと完全に無口になりひたすら食べ続けてしまう私。食べ終わった頃には親指と人差し指の皮がめくれてしまう、それもまた楽しい想い出。

１つの日記に1枚しか写真がアップできないので何回かに分けて日記を書いていきまーす。
それくらい私のザリガニに対する想いは熱いっ！

ザリガニ（Ｃｒａｗｆｉｓｈ）には茹でたジャガイモとコーン、それからビールが合います。

14ヶ月ぶりにニューオーリンズへ帰りました。色んなことがあって想い出がいっぱいの場所です。
3年半住んだあの街はやっぱり私の第二の故郷なんだなぁ。
私とオットは引っ越してしまったけれど、オットの家族が住んでいます。

とにかくニューオーリンズといえばシーフード！牡蠣に海老、カニが1年中食べられます。

アメリカで出会った一番大好きなもの、それは何とザリガニ！！すっごーい美味しいのー。アメ ...
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