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ミキサーで混ぜるチーズケーキ

2008年4月13日 (日)
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YUZUMAMANさんの濃厚チーズケーキをつくれぽしました。
いやぁ～～～感激です。
材料をミキサーに入れてガーーーっと混ぜてビスケットと溶かしバターを混ぜて型に敷き詰めたのに流し込んで焼くだけ。
一晩冷蔵庫で寝かせて頂きました。

超超超おいしい―――!!!!!

夕べはその後、またもやチョコシフォンを焼いてしまって寝たのが3時。
お肌に良くないですねぇ(^^;;

おいしいもの コメント(2) レシピ(1)

コーヒーシフォン

2008年4月12日 (土)
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下の日記に書いたコーヒーシフォンです。
福田淳子さんの「シフォンケーキの本」のレシピで作りました。
カルーアリキュールも入れて凄くいい香りが部屋中に漂って幸せ気分。
ふわふわしっとり生クリームと絶妙にマッチして美味しかったです。

おいしいもの コメント(2)

エコール辻のレシピでチョコシフォン

2008年4月12日 (土)
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おとといのことですが・・・
お菓子の学校７（シフォンケーキ＆シュー）のレシピで作ったチョコシフォンです。
ココアとブランデー入れるんだけど、ブランデーがなかったのでラム酒にしちゃった。
なかなか上手く出来て、次女にも大好評でした。

この日（木曜日）は別の本のレシピでコーヒーシフォンも焼いちゃった。

仕事終わって、シフォンケーキ作って焼いて、夕食作ってママさんバレーに行ったらくたくた ...
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おいしいもの

今日から新学期

2008年4月7日 (月)
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私も娘２人もれんこんが大好き。
ほくほくの食感を楽しみたいので、乱切りに。きんぴら風に味付けして、おかかをた～っぷりかけて炒めました。

でも一番好きなレンコン料理はフライなんです(^^;;

今日のごはん

桜と苺もそろそろ終わりかなぁ

2008年4月6日 (日)
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写真は先週作った苺のシャーベットを綺麗に盛り付けたものです。
庭のミントもグングン育っているので添えてみました。

家の近くに野菜の自販機があり、今は毎日のように苺が入っています。

先週、そこで１パック１００円でジュース用の苺が売られているのを見つけ、買いだめしてしまいました。

次女がヘタ取りからつぶすのまでやる！と張り切ってやってくれました。

タッパー２つに作って冷凍庫へ。 ...
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おいしいもの