にゃんぴろ's　Kitchen

にゃんぴろ

いちごのムース断面

2009年2月24日 (火)

2009年2月24日 (火)

今日は娘の1歳のお誕生日。いちごのムースを作りました。
いつもとは違う雰囲気でｗ
スポンジとムースが2段づつ。
一番上は、いちごのピューレをゼラチンで固めてあります。

2008年12月24日 (水)

2008年12月24日 (水)

デコ何度やっても苦手・・・。
中はスポンジ3段、いちごクリーム2段。高脂肪の生クリームで作ったので、おいしかった！
シンプル　イズ　ベストですな。

2008年10月25日 (土)

2008年10月25日 (土)

今日は息子君の誕生日。どんなケーキがいいか聞くと、パパの時と同じのがいいとの返事。一応同じので。一番上はグレープゼリーで。上のお菓子を喜んでましたｗ

2008年9月12日 (金)

2008年9月12日 (金)

今日は旦那君の誕生日だったので、長男君が幼稚園に行ってる間に作りました。0歳児をおんぶしながらなので、オーブンを使わないレアチーズです。
見にくいですが、2層になっていて、下の層はブルーベリーが入っています。

2008年1月22日 (火)

今日のおやつ。ビスキュイ・ド・サヴォアです。ノンオイルのほろほろスポンジ。
最近何でもこの型なので、すべて同じに見えますが・・・。
リング型は火の通りも早く、使い易いので最近はお気に入りです。
サヴォア型持ってないし。

2008年1月17日 (木)

今日のおやつのマーブルケーキ。うちで食べる分だけなので、前回の75％の量で作ったら、1カットだいぶん小さいなぁ。