2010年2月24日
(水)
今日は娘の2歳の誕生日。今回は、マンゴームースケーキです。上にトッピングがないので、やたら地味ですが・・・。チョコでデコするつもりが、失敗して間に合わず。
チョコスポンジ2段、マンゴームース2段、一番上はマンゴーペーストをゼラチンで固めました。おいしかったけど、ムースがかなり柔らかすぎ。フルーツ嫌いの息子は、気に入ったか、パクパク食べていました。
おいしいもの
2009年12月24日
(木)
今年のクリスマスケーキ。チョコレートケーキです。中はチョコスポンジ3段、生チョコクリーム2段です。
生地と外のテンパリングは実は「モントン・スペシアル」です。スポンジ、混ぜるだけ簡単なのに、めっちゃしっとりふんわりでびっくり!!普通に作るよりおいしかったかも(汗)
おいしいもの
2009年2月24日
(火)
おいしいもの
2009年2月24日
(火)
今日は娘の1歳のお誕生日。いちごのムースを作りました。
いつもとは違う雰囲気でw
スポンジとムースが2段づつ。
一番上は、いちごのピューレをゼラチンで固めてあります。
おいしいもの
2008年12月24日
(水)
おいしいもの
2008年12月24日
(水)
デコ何度やっても苦手・・・。
中はスポンジ3段、いちごクリーム2段。高脂肪の生クリームで作ったので、おいしかった!
シンプル イズ ベストですな。
おいしいもの
2008年10月25日
(土)
おいしいもの
2008年10月25日
(土)
今日は息子君の誕生日。どんなケーキがいいか聞くと、パパの時と同じのがいいとの返事。一応同じので。一番上はグレープゼリーで。上のお菓子を喜んでましたw
おいしいもの
2008年9月12日
(金)
2008年9月12日
(金)
今日は旦那君の誕生日だったので、長男君が幼稚園に行ってる間に作りました。0歳児をおんぶしながらなので、オーブンを使わないレアチーズです。
見にくいですが、2層になっていて、下の層はブルーベリーが入っています。
おいしいもの