気まぐれキッチン

人生初いくら作り。

知識も経験も、ましてや作るトコとか見た事もないのによくやるよな…って感じだったけどここ頼りにやってみましたいくら醤油！タレの配分間違ってしょっぱくて(でもご飯には合う)速攻リベンジ！水曜に作って、それ平らげて日曜にリベンジとか…

今のとこイクラ毎日食ってるわけですがヤバイですかね俺…

あーでも買ってくるやつとか外で食べるのよりウマい…一緒にうっまいウニあったらどんぶり最高だろうなぁ…
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おいしいもの コメント(1)

あああ…!!!

今日のごはん コメント(2)

そんなに辛いの得意じゃないが

オススメしてもらったラー油、これスゲー美味い。ついつい入れすぎちゃうんだけど食えちゃうんだなこれが。あさりの酒蒸しもにんにく炒めるのにオリーブオイルとかなかったからこいつで炒めて作ったらこれがなかなか。唇ピリピリすんだけど飲むのがやめられなかったり、今日の昼も入れるといいぞと言われてヌードル入れたらこれも美味くて美味くて！

ラー油って餃子に使うイメージしかなかったけどこいつで考え変わった！

おいしいもの コメント(2)

水物取りすぎた。。。

昨日酒も飲みすぎたのに、朝からデカビタコーヒーアイスゼリーラーメン…色々。そりゃ腹も膨れるっつーの。

そんなこんなでビールのおいしい季節になりました。餃子食いたい。なんか、大根入れる浜田山餃子っつーのが食いたい。でも大根なかったし、みじん切りするとか気力なかったんでキムチチーズにしてみた。でも思った。


俺、餃子包めねぇじゃん…!!?


手前の皮だけにヒダつけてって包み方が出来 ...
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今日のごはん コメント(2)

暑くなって参りました。

普通の日記 コメント(4)

つくれぽ100品達成！

普通の日記 コメント(1)

喉が痛てぇ…咳止まんねぇ…

あーなんか久々にここ来た。

スキルアップの為にちょっと色々したのに書けなかったんで一気に日記書いてみる。


１．人生初あら汁作り
いや、これがウマい。
ぶりのあらで作ったんで油分が多めだったけど美味しかったー！今度は違う魚で作りたいものだ！

２．おつまみ横丁
某大手ショッピングモールに行った時に買ったもんがこれだけって…とダチに笑われた。だって、欲しい服見つかん ...
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普通の日記 コメント(4)

気付いたら焦げてた。

とりあえずいつの間にか煮詰め終わってたスペアリブ。慌てて皿によそって完了。やばそーだなと２人して無言のまま口に入れてみる。


「お、肉は固いけど味は良い」


マジか！
レシピ無視しすぎてぽんかんに砂糖にポンジュースに茘枝蜂蜜に白ワイン突っ込んだんだけどうまく行ってたか！ (レシピ申し訳ないくらいにほぼ無視状態なんでレポは書かない事にしよう…)


「ビールに合うなぁ、オ ...
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今日のごはん コメント(2) レシピ(1)

俺はフルーツの皮を剥くのが嫌いだ。

本日、自宅にダチが遊びに来ていたりする。夕飯食わせろとかって隣でゲームしてやがったりする。俺は俺でスペアリブが無性に食いたくて昨日買ってきてたので、それで夕飯作ってみようと思ってたんだが…

保存してたはずのレシピが携帯から消えてた…！

他のと思って検索してみても、３時間漬け込んで～とかばっか。んな時間ねーっての！というわけでとあるレシピを借りてみることにした。

が、色々足りない材料 ...
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今日のごはん コメント(2)

恵方巻きめが…

レポを見ると分かるように今日はあさりご飯を炊いた。が、あさりを買いに行った時についつい海鮮恵方巻きがウマそうで買ってしまったわけだ。あぁ、食いすぎだなオレ。

っつか、実は学生時代ヨー●堂の地下で寿司や弁当を作っていた俺は海苔巻きを切ったり巻いたりするのが好きだったりする。料理スキルはないが、それだけはスキルとして呼べると思われる。
まきすがないし、少量作っても色々作れないから今はもう作ったり ...
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今日のごはん コメント(2)