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Cafe Amar

2007年10月13日 (土)
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今日のランチはCafe Amar。
吉祥寺シアターの向かいにある、アンティーク調のオープンカフェ。
店内が広くて、のんびりくつろげる雰囲気(^^)

スモークサーモンとクリームチーズサンド。
ハーブが色んなところに使われてて、おしゃれないい味だしてました♪
スープはキャベツのスープなんだけど、今までに食べたことないような…キャベツをフードプロセッサーか何かで細かくしたのが入ってて、おもし ...
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お茶とお菓子 横尾

2007年9月8日 (土)
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今日はお母さんとお買い物♪

ずっと行ってみたかった横尾に行ってきました。
すごく落ち着いた優しい雰囲気で、くつろげちゃう感じでした。
食べたのは、比内地鶏のそぼろごはん。
なかなかおいしかったです。
今度はお菓子とお茶でゆったりしたい(o^∪^o)

A.B.Cafeが気に入ってからココばっかりで、あんまりカフェ巡りしなくなっちゃったけど、まだ行ってない所があるから巡ってみよう!
...
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イルカッフェ

2007年4月29日 (日)
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イルカッフェ。
座敷の席があったり、大きなソファがあったり、お家みたいな雰囲気のカフェです。
今日で3回目(o^∪^o)

イルカッフェ風親子丼。
から揚げと、スイートチリソース味のかき卵炒め。マヨネーズが添えてあります。
カフェ飯って感じ!
おいしかったです(o´艸`)

最近、MOCHICREAMが好き。
どれもなかなかおいしい!!
ぜひお試しあれ!

A.B.Cafe

2007年4月2日 (月)
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吉祥寺にあるお気に入りのカフェ(^^)
小さなカフェなんだけどメニューがたっくさん!
それもみ~んなおいしい♪♪
ドリンクもフードもデザートも!
写真は手前から、
メープル・ラテ
マグロのステーキ丼
ミックスベリーティ
オムライス
最近かなりの常連です(o´艸`)

2007年 バレンタインデー

2007年2月15日 (木)
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バレンタインなのに…
チョコ菓子じゃない・゚・(ノД`)・゚・。
ちゃんと、日を改めてガトーショコラとトリュフを作りたいと思います。
シフォンロールはいつでも誰にでも好評♪♪
カスタードがちょっとゆるめでした(>_<)

イルピノーロ

2007年1月23日 (火)
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玉川高島屋イルピノーロ

専門学生時代のバイト先です。
1月21日、閉店しました。




大好きなイルピ。
楽しい思い出がつまったイルピ。
ほっとするイルピ。
仲良しの友達が働いているイルピ。
どこにも負けないおいしさのジェラート。
高島屋にイルピがあったことを忘れません。

久々日記

2007年1月16日 (火)
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すごくすごく久しぶりの日記です。
これからちょくちょく書こうかな~と思って(^^)
最近はあんまりお菓子を作る機会がないんですが、大好きなのに変わりはないです♪
写真撮るのも好きなので、載せますね!

今は、春に就職したカフェレストランを辞めて、アフタヌーンティーで働いてます!
女の園です(笑)

学生終了。

2006年3月31日 (金)
今日で専門学校の学生証もきれてしまいます。
27日から研修をしているけど、4月からはいよいよ社員になります。
どんな生活になるのかなぁ??
就職先はカフェレストランだからお菓子に関わっていけるし、接客も大好きなので楽しくなるといいな(^^)

明日は最後の土日休暇。
天気がいいみたいだしお花見の予定♪
久しぶりにケーキを作りました!明日はお弁当も作って持ってきます!

2006年 バレンタインデー

2006年2月14日 (火)
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今年のバレンタインデーはチョコムースケーキ、トリュフ、チョコのパウンドケーキ、フィナンシェを作って豪華に!
彼氏も彼氏の家族も喜んでくれました!

チョコムースは真ん中にフランボワーズブリゼを入れて、チョコの甘さに酸味をプラス(^^)表面にはグラッサージュショコラ、底にはビスキュイショコラを。
せっかくだから、お店で売ってるケーキみたいに凝ってみました!

2005年も残り②日!

2005年12月30日 (金)
今年はたくさんの方に「おいしいレシピをありがとうございました」と言って頂く事ができてとても嬉しい1年間でした。
特にシフォンロールは本に載せていただく事になり、貴重な経験をさせていただきました!
ありがとうございました(^^)

夏に就職が決まり、来年からはこんな私も一応社会人です(笑)
お菓子業界だけにかかわらず、飲食関係は表の華やかさとは裏腹に結構厳しい業界ですが(^^;
体調を崩さ ...
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