マイ　キッチン♪

Quebec

先月末にお隣カナダのケベック州に行って来ました。

フランスの入植地だったこの地域はプチフランス（私の感想です）

食事もおいしいものばかりで夢のような日々でした♡

普通の日記

一時帰国

２週間ほど帰国してました〜。

日本はいいですね。

ほんと便利で！

桜もとてもきれいでした。

アメリカに来てから早2年半、あと一年この国でくらしてしまったら、日本に帰れなくなってしまうかもしれないと思わせられた出来事がたくさんありました。

こちらに長く住まれている方の心境が少しわかったようなわからないような・・・？

普通の日記

ロックフェラーセンター

今年で３回目のツリー見学！

１２月のマンハッタンはこれがあるからいい雰囲気がでます。

来年はもう見れないことを願いつつも見たいような気もするから複雑な心境です。

普通の日記

Thanksgiving day

アメリカの11月の第四木曜日はサンクスギビングデーです。
今年は昨年よりも景気が悪くなっているからなのか、お店の雰囲気が落ち着いていてスーパーでも売られているターキーの数が少ないような・・・

今年もチキンですが、丸焼きにチャレンジしてみました。昨年と同じですが、こちらのTV番組で焼いていたチキンがとても美味しそうだったので、ある人のブログのローストチキンのレシピとのコラボで焼きました。

ベーコン ...
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普通の日記

iMac

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ヨセミテ国立公園

先月、初めて西海岸に行ってきました！サンフランシスコ経由で、ヨセミテ国立公園へ。

すばらしい景色でした。

神様出てくるかと思ったくらいに(^_^;)

美しい物を見ると心が洗われます。

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ありがとうございますo(´▽｀*)/♪

クックを始めて約1年半。

トマトのサラダ～バルサミコソースが
初めてのつくれぽ10人です(　；∀；)

最近月に1回のペースでしか更新していないにもかかわらず、私のキッチンを覘いて下さってありがとうございます。

私がしてきたつくれぽのレシピは今でも我が家の定番メニューとして食卓で美味しくいただいています。また、自己レシピも同様に作っては改善したりしています。

渡米当初は食材 ...
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普通の日記 コメント(2) レシピ(1)

春

今月に入ってだいぶ暖かい日が続いています。

家の近くの小さな川の周辺は、草の芽が出てきてとてもかわいいです。

これはまだ小さいのでかわいかったのですが・・・
昨日見てみたらぐんぐん成長して、緑のニョロニョロのようになっていました(^_^;)

普通の日記

トマト

生トマトにハマってます♪

もちろん生で食べるのも大好きですが、火を通して食べるのも好き♪

ホールトマトの缶詰やトマトペースト、ピューレにない爽やかさがたまらなくよくて、色々試す日々です（*^_^*）

左写真は、以前から親しんで作っている生トマトを使ったブイヤベース、そして最近思いついたパスタです♪

今日のごはん レシピ(1)

オリーブオイル

O&CO.　のオリーブオイル♪

おいしくて止められません(^_^;)

サラダにかけたり、パンにかけたり、大げさに言うと飲んでも美味しい（*^_^*）

一番左は、バルサミコ
これはもう・・・

また大げさですが、ネ申...の域です！

オリーブオイルとミックスすると他の調味料は必要ないです！！！

外食をめったにしない我が家の唯一の贅沢です（●＾o＾●）

もちろん ...
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おいしいもの コメント(2)