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スモーカーです^^v

2009年5月19日 (火)
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じゃじゃ~ん!!



我が家のスモーカーです。

長年使い込んだ かわいいやつで、

大活躍~(^^)v



今、ベーコンを仕込み中!



た・の・し・み・・・

自家製ベーコンは「うま~い!」

2009年5月18日 (月)
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いやー
最近トンとご無沙汰の
ベーコン・・・・
ついに、作っちゃいました^^v

カァ~! ε-(^O^*)o凵 ばかうま~っ

2週間の力作です。
塩漬け10日
塩抜き 1日
乾燥  1日(写真上段)
スモーク1日(写真下段)
(さくら+ヒッコリー・8時間)
乾燥  1日(風乾)   

で・・・・約束の「うまさ」^^v

天草のイカですたい!

2009年3月16日 (月)
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仕事の合間にしっかり遊んできました^^v

天気もいいし さいこ- p(^^)q


甲イカの写真
ごきげんなワンショット 発表!


5号橋をバックに りっぱなイカ君の 大写し~  なかなかでしょ^^


しあわせ~! ε-(^O^*)o凵

天草は気持ち い~ (^^v

2009年3月4日 (水)
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久々に行ってきました!

まだまだイカはいました^^
4はい釣ってご機嫌だぜ!!

やっぱり 天草は最高です。



写真は、上天草市松島の5号橋(天草5橋)です。

いれぐいのホームグラウンドで~す (^o^;

もうすぐ完成!p(^^)q

2009年2月2日 (月)
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護岸工事の中間監査がやっと終わりましたー!

つかれた・・・ (┐・・┌)

今回は、なかなか書類に追われて
φ(..)asease 大変だったよ(^o^;



3月末の完成目指して ガンバロー!!

写真は、僕の自慢のげんばでーす\(^O^)/

今シーズンの成果(^3^)/

2009年1月11日 (日)
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今日は、イカ1っパイのみ・・・

ヽ(__U)〃がくっ!

もうイカのシーズンも終わりかな~

ρ(。。、)イジイジ・・・


今年もたくさん塩辛できました~ (^^)v

みんなぁ~ 3ヶ月待ってね~ !!!

計ったらなんと 9kgありました !

(┐・・┌)作りすぎかぁ~?!

爆釣の嵐!\(^O^)/ヤッタ-!

2009年1月8日 (木)
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こういか 13
たこ 2
カサゴ 1

俺って天才かも(^^)v



大量大量(^3^)/

2008年12月29日 (月)
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甲イカ12はい
イイダコ2はい

絶好調!!!

年内あと何回いけるかなぁ~

やっぱ、お菓子はおもしろい!

2008年12月26日 (金)
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この間、おいしいサツマイモを頂いたので、早速作ってみました。

スイートポテト

まじ うまかったー\(^O^)/

つぎは、なにつくろーかな!

うーむ 出来てしまった!

2008年12月23日 (火)
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オーブンがあるならってんで、まだ作った事の無い「グラタン」でもって 発想!

思いつきで見つけたクックのレシピ

これ、うまそーって で、

出来ました。う うまいっ(^^)v

おれって なんでもできるーって ・・・・

みーんなで、おいしくいただきました。・・・

おとーさん えらいっ!!(゜o゜/)/ とか

だれも 言ってくれない ばか嫁め (^o^; ...
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