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新しく発掘しました!「ふ」のランチ

2010年8月2日 (月)
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以前から気になっていたお店、っていうか民家?

曜日限定でランチをしているってことはうすうす知っていたけれど…

一見本当に民家(普通の)にしか見えず…しかも、お値段が安いってところで躊躇していたのですが…

行ってみました。

そうね、雰囲気はおいといて…

お料理は最高でした。

素材が新鮮、愛情を感じるメニューでした。

大きな自家製のガーリックトーストとデザートプ ...
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静かな夕景

2010年7月29日 (木)
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瀬戸内海の仙酔島に来ました。

国民宿舎の前はプライベートビーチ!でも、この島は朝、9時くらいから夕方4時くらいまでしか動いていない…

4時すぎたらご用心、海水浴できません、こんなにのどかな海なのに…

ピンポンパンポン♪って
放送が鳴って「海水浴場は4時でおしまいです…」

シャワーだって4時半になったら使えない…

宿にはTVもない(パソコンもできない)
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パイナップルの天ぷら

2010年7月29日 (木)
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びっくりするくらいの充実した夕飯でした。

その中でも驚いたのがパイナップルの天ぷら!!ありですか?

ありでした。

新鮮な海の幸がお刺身から煮物、揚げ物…

ビールがすすみました。

瀬戸内海の鞆の裏~仙酔島

2010年7月29日 (木)
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娘が社会人になって始めてのボーナスが出て、娘のおごりで一泊旅行に…こんなステキな船で(乗船時間約5分)小さな島へ…

お魚料理を食べて、江戸風呂や色々なお風呂、ヨモギ蒸しも体験しました。

チミランチB…お魚のランチ

2010年7月24日 (土)
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左奥…かぼちゃのグラタン

その隣…切干大根の酢の物

その隣…手作り黒ゴマ豆腐

右奥…具沢山のスープ

左前…五穀米(桜海老と手作りふりかけ)

真ん中…ごぼうの素揚げ

前真ん中…お魚(鯵のフライ)とナスの天ぷら

右前…サラダ


とーっても可愛いお店で心のこもったお料理を頂き大満足です。

最近できたカフェへ…

2010年7月24日 (土)
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一月に新しくできたというカフェ…以前から気になっていたのです。

少し迷いながら辿り着きました。

なすとひき肉の味噌チーズ焼き

2010年7月17日 (土)
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つい、2,3日前にプリントアウトしたんだわ…

つくれぼ載せようとしてけんさくしたんだけど…

レシピもメンバーも出てこないんです。何かの事情でやめられたのでしょうか?

普通はなすといえば、ミートソース味だったり、トマトソース味だったりするのですが…
このレシピは、ソースが味噌、醤油、みりん、酒なのです。

焼きすぎてチーズがこげてしまったのは失敗だったけれど…

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グリンピース大好き!

2010年6月5日 (土)
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グリンピースのポタージュを作るためだけにミキサーを買ってきました。

実は三代目です。

一台めも二台目も使いこなすことなく何かゴムの匂いが気になるので処分してしまったのです。

色々機能が付いて高価だったのですが…

本当に、今回はスープが作りたいがために…格安で行きつけのスーパーのポイントでゲット!

バナナジュースや人参ジュースも毎日作ろう!!って小さな決心です。 ...
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おやつに無印の…

2010年3月1日 (月)
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ブールドネージュとアイシングかけレモンバウムです。

無印のおやつは懐かしくてほっとするような物が多いですね!

このほかにもチョコレート塩バウムやチョコレートマシュマロ、野菜のチップスなど、など…

一人カフェを楽しむティータイムにお気に入りのお菓子があると何だか元気になります。

写真は無いのですが、同じく無印の桜紅茶(ティーパック)でいただきました。

今日の広島は雨がしと ...
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★ブランチにアップルケーキ★

2010年2月14日 (日)
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最近、マーブルコートのフライパンを買った。

お弁当つくりにと思って22cmの大きさ(小さめ)にしたのだけれど…

本当にこれが使いやすいのよ~

油も控えめでいいし、洗いやすい、軽い…これがスーパーで980円だった。

今まで使っていた中華なべ、アムウエイの片手鍋(みんなフライパンとして使うものだったけれど高額だった)…

これは蓋が無いタイプだったけれど私は他のなべ ...
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