ほのまんま

お野菜たっぷりメニュー♪

カブ＆カブの葉・かぼちゃ・にんじん・玉ねぎ・ブロッコリー・じゃがいも・しめじ・コーン、チキンとえび入りのクリームシチュ♪
今日は夕方スイミングなので作り置きメニューです。

ロールキャベツは先日作って冷凍しといたのをチン☆

そしてきゅ～りのゴマゴマ和え、
作ってる最中から食べさせろとせがむ娘達。
きゅうり４本分、速攻売り切れ☆
お前らカッパか！？

子供達バクバク食べてくれて嬉 ...
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今日のごはん コメント(4) レシピ(1)

ぜーたくだわ

今日はイカとエビのマリネとホタテの塩ダレ焼き、ごぼうと牛肉のしぐれ煮。

マリネ、躊躇せずお砂糖入れたら入れすぎた！？
甘めの仕上がりでした・・。
でも娘達はシーフードとかレタス・トマト大好き☆

ごぼうと牛肉のしぐれ煮はパパの実家にもお裾分け♪
ひいばあも食べれた、と。
よかった、よかった♪♪

今日のごはん

ラボ　ポットラックパーティ

今日は子供の通う『ラボ』でお昼にポットラック（持ち寄り）パーティ☆
私はチキン南蛮ときのこのパスタを。
どっちもめっちゃ好評で大人からも子供からも「美味しい」との声をいただき感激☆
わーいわーい♪♪
そして間もなく完売しました☆
ダナエ姫＆たくちさんのお陰です。

料理好きな仲間とこうして集まるの、すごーく楽しい！みんなもお料理とても上手でいい刺激です☆

おいしいもの レシピ(2)

こんにゃくの甘辛炒め

いただきもののこんにゃくで。
我が家のお子チャマはこんにゃく大好き☆
案の定、ハマってくれました♪
かつお節から出汁が出て美味い☆

今日のごはん コメント(1)

ツナじゃが

カロリー1/2タイプのツナ使用。
しかも普通の玉ねぎで。
甘めが好きなのでお砂糖足して。
優しい味でほっとした。
サブおかずにいい感じ♪

今日のごはん レシピ(1)

鶏胸肉のこってりなのにさっぱり煮

安い胸肉が納得のいいお味☆
こってりだけどお酢が効いててサッパリ。
お肉も柔らかく仕上がりました。
パパも美味しい♪って。

今日のごはん レシピ(1)

イカのバター醤油焼き

ひゃ～、いい匂い♪
プリプリのイカが美味しい～！
パパママ興奮☆

でも・・・４歳の娘には何故か不評・・・。
普段はイカのお料理大好きなのに。
２歳の娘は醤油つけて食べるし・・・。
味が薄いワケじゃないのに。

子供って難しい～↓

今日のごはん レシピ(1)

今夜は手間隙かけて・・・

『一番人気！チキン南蛮！』
宮崎出身の友人にご馳走になったチキン南蛮が美味しくて忘れられず、作ってみましたー♪４歳の娘はタルタルソース無しの方が好きみたい・・。２歳の娘の反応はまずまず。でもパパにも好評で、私にはもちろん大ヒット☆漬け汁もつゆだくでかけたら、下のキャベツにソースと一緒にからまって、キャベツもめっちゃ美味しかった♪

『チーズたっぷりしいたけソテーパスタ』
オリーブ油とニンニ ...
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今日のごはん レシピ(2)

ロールキャベツ

冷蔵庫の中と相談してロールキャベツに。今日はスイミングなので午前中に作り置き♪が、疲れ果てた娘（４歳）はご飯もそこそこに寝ちゃった・・・↓

今日のごはん

肉!!!!!

『カレー』
近所の激安スーパーで国産の牛すじ100ｇ98円！ってなワケで500ｇほど購入♪一度しょうがと一緒にゆがいてから、圧力鍋で。ごろごろお肉の入ったカレーです♪

むしょうに”肉”が食べたくて。。。

だからサラダも『冷しゃぶサラダ』

しつこかったかな。。。
でも私は満足☆