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たまご焼き

2010年9月7日 (火)
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長ネギとしめじと厚揚げを入れました。
厚揚げが入ってるのでふわふわです。

うどん

2010年9月6日 (月)
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かぼすでさっぱり。

サラダ

2010年9月5日 (日)
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なんということもないサラダです。

ジンジャーエールになるもの

2010年9月4日 (土)
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前から一度作ってみたかった手作りジンジャーエール。
写真はジンジャーシロップ?
これに炭酸をそそぐとジンジャーエールになった。
ちゃんとジンジャーエールだった!
辛口で自分好み。

帆立とパプリカのパスタ

2010年9月3日 (金)
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最近パスタが多いな…。
献立考えるのが面倒な時はパスタ率が高くなるような気がする…。

鯖の干物

2010年9月2日 (木)
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サバの干物を作った。
塩とお酒とみりんと昆布にしばらく浸しておいて、天日に2時間ぐらい干しました。
自分で作ったと思うと1.5倍増しぐらいの甘甘評価でとってもおいしかったです。

木の実のケーキ

2010年9月1日 (水)
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ちょっと前に何かの本を見て作ったケーキ。
本のタイトルもケーキのタイトルも忘れてしまった。
こんな単純な名前じゃなかった気がするけど、いいや。木の実なわけだし。

どっしりずっしり秋のおやつという感じでおいしかったです。

黒ゴマのパスタ

2010年8月31日 (火)
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先日の白ゴマパスタの本命。
今度はちゃんとエリンギも豚肉もいる。
胡麻だってちゃんと黒い!
やった。がんばった。←買い物に行っただけ。

念願かなって?美味しかったです。
でもカフェで食べた味はもう忘れてしまったので、これでよかったのかどうか…。

あ、白ゴマのやつもちゃんとおいしかったです。白ゴマの名誉にかけて言っておかねば。

しし唐とエリンギの酒蒸し かぼす添え

2010年8月30日 (月)
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お酒と塩と胡椒だけのシンプルな味付けですが、かぼすをギュッと絞って食べると、この味付けで正解だなと思ったりします。

いわしの梅煮

2010年8月29日 (日)
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鰯を梅干し、醤油、お酒、みりんで煮つけました。