久々に・・・
2009年11月24日
(火)
ドライイーストとホシノが主流だったパン焼き。
みんなの日記とか読んでたらまた自家製酵母熱が発症！（笑）
レーズン酵母を仕込んでみました。
この寒さの中、上手く起こせるかどうかやや不安気ではあるけれど・・・
上手く起こせますように・・・♡
みんなの日記とか読んでたらまた自家製酵母熱が発症！（笑）
レーズン酵母を仕込んでみました。
この寒さの中、上手く起こせるかどうかやや不安気ではあるけれど・・・
上手く起こせますように・・・♡
ハードボイルドパン倶楽部活動報告とおまけ
2009年11月18日
(水)
ハードボイルドパン倶楽部のキャプテン（勝手に任命！爆！）でもある
ミホ天然工房ﾁｬﾝから貴重な貴重な栗粉をお裾分けしてもらったんです♪
季節限定の高級粉。
私もずーっと欲しいなぁ・・・と思いつつ購入を踏みとどまっていたので、 もうめっちゃラッキー☆
早速カンパーニュとバゲットに変身させてみました♪
もうねぇ～！焼いてる時からいつもと違う香ばしいが部屋中に広 ...
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ミホ天然工房ﾁｬﾝから貴重な貴重な栗粉をお裾分けしてもらったんです♪
季節限定の高級粉。
私もずーっと欲しいなぁ・・・と思いつつ購入を踏みとどまっていたので、 もうめっちゃラッキー☆
早速カンパーニュとバゲットに変身させてみました♪
もうねぇ～！焼いてる時からいつもと違う香ばしいが部屋中に広 ...
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✿パン&お料理教室✿
2009年11月15日
(日)
昨日暴風雨の中・・・爆！
今月も行ってきました～♪
鎌倉のお洒落カフェへ。
パンとお料理を習いに♪
今月は簡単で応用の効くメニューがズラリ！
大きな写真はコチラ↓
http://gomecco.exblog.jp/
よかったら覗きに来て下さいね＾＾
寒いですね。
2009年11月13日
(金)
気付けば11月に突入！
立冬が過ぎて着々と冬に向かっているなぁ・・・と実感している今日この頃。
久々の日記更新です。
昨日は夕方からちょこっと休日出勤してきたんですけど、この秋初めてジーンズの下にスパッツ履いて、ネックウォーマーしてバイク乗りました。
それでも寒くてしばらく上着脱げませんでした・・・＾＾；
今週はお天気良くないみたいですね。 新型インフルエンザや風邪も流行 ...
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立冬が過ぎて着々と冬に向かっているなぁ・・・と実感している今日この頃。
久々の日記更新です。
昨日は夕方からちょこっと休日出勤してきたんですけど、この秋初めてジーンズの下にスパッツ履いて、ネックウォーマーしてバイク乗りました。
それでも寒くてしばらく上着脱げませんでした・・・＾＾；
今週はお天気良くないみたいですね。 新型インフルエンザや風邪も流行 ...
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ありがとう♡
2009年10月31日
(土)
先日「モコちゃん」こと「mocomocochan」から手作りハンコが届きました♪
『Thanks』とか『gomecco』とか・・・
なんてアバウトな注文したにもかかわらず、イメージ広げてくれて!!
モコちゃんらしさ溢れるキュートなラッピングにキュートなハンコ達♡
同封されていたお手紙もミッキー♡
でね。
早速ペタペタさせてもらっちゃいました♪ ...
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『Thanks』とか『gomecco』とか・・・
なんてアバウトな注文したにもかかわらず、イメージ広げてくれて!!
モコちゃんらしさ溢れるキュートなラッピングにキュートなハンコ達♡
同封されていたお手紙もミッキー♡
でね。
早速ペタペタさせてもらっちゃいました♪ ...
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山ぶどう
2009年10月28日
(水)
弟が送ってくれました♪
山ぶどうと一緒に天然の「むきたけ」という椎茸みたいなキノコも。
さて・・・どうやって食べようか？（笑）
こんな時はクック頼み♪
検索に明け暮れてます！（笑）
※作るのは明日以降になっちゃうけどね・・・
＾＾；
山ぶどうと一緒に天然の「むきたけ」という椎茸みたいなキノコも。
さて・・・どうやって食べようか？（笑）
こんな時はクック頼み♪
検索に明け暮れてます！（笑）
※作るのは明日以降になっちゃうけどね・・・
＾＾；
ハードボイルドパン倶楽部活動報告♪
2009年10月22日
(木)
秋めいてきて、パン焼きもコツコツ始めてま～す♪
・・・と言っても、最近は爆焼きは控えめに。
消費できる分だけを焼くように心がけているので、のんびり楽しんでいる感じかなぁ～？
最近はホシノ君とイーストが主流♪
自家製酵母にも着手しようと思っているけど、腰が上がらずですが＾＾；
←今日焼いたバゲット！
見て～♪このメリメリっとしたエッヂ！
仕込み水と焼成をいつもと変え ...
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・・・と言っても、最近は爆焼きは控えめに。
消費できる分だけを焼くように心がけているので、のんびり楽しんでいる感じかなぁ～？
最近はホシノ君とイーストが主流♪
自家製酵母にも着手しようと思っているけど、腰が上がらずですが＾＾；
←今日焼いたバゲット！
見て～♪このメリメリっとしたエッヂ！
仕込み水と焼成をいつもと変え ...
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✿お料理＆パン教室✿
2009年10月11日
(日)
8月・9月と行けなかったので、
3ヶ月ぶりのレッスンに行ってきました～♪
今月は秋の味覚満載！
ナッツたっぷりメニューが目白押し♪
←日焼けした男らしい腕は私です・・・＾＾；
大きな写真はブログに載せましたので、よかったら見に来て下さいね～♪
http://gomecco.exblog.jp/
3ヶ月ぶりのレッスンに行ってきました～♪
今月は秋の味覚満載！
ナッツたっぷりメニューが目白押し♪
←日焼けした男らしい腕は私です・・・＾＾；
大きな写真はブログに載せましたので、よかったら見に来て下さいね～♪
http://gomecco.exblog.jp/
秋の味覚便に感謝☆そしてお詫び
2009年10月6日
(火)
先日お友達の「しおりのテーマ」ちゃんから頂いた採れたての新米です☆
お店で買った新米とは一味も二味も違う！
ツヤツヤぴかぴかのお米！
今年もしっかり噛みしめながら頂戴しました♪
←彼Pにお茶碗持たせたら、子供用の茶碗みたいになってますが＾＾；
そして・・・
山形の実家に住んでる弟から地元産の舞茸と椎茸をいっぱいもらったの。
で、早速新米と茸で「秋の味覚 ...
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お店で買った新米とは一味も二味も違う！
ツヤツヤぴかぴかのお米！
今年もしっかり噛みしめながら頂戴しました♪
←彼Pにお茶碗持たせたら、子供用の茶碗みたいになってますが＾＾；
そして・・・
山形の実家に住んでる弟から地元産の舞茸と椎茸をいっぱいもらったの。
で、早速新米と茸で「秋の味覚 ...
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ＵＳＪ～大阪バスの旅②
2009年9月24日
(木)
2日目はまぁ～まぁ～晴れた＾＾♪
やぁ～ったね＾＾ｖ
【ユニバーサルシティポート】までテクテク歩いて移動し、
キャプテンラインに乗船！
【海遊館西はとば】まで行きました。
キャプテンラインは片道10分のシャトル船です。
目的は【海遊館】
2Ｆ～8Ｆまで海の生き物メインに色んな生き物たちに出会えますよ♪
最上階の8Ｆまでエ ...
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やぁ～ったね＾＾ｖ
【ユニバーサルシティポート】までテクテク歩いて移動し、
キャプテンラインに乗船！
【海遊館西はとば】まで行きました。
キャプテンラインは片道10分のシャトル船です。
目的は【海遊館】
2Ｆ～8Ｆまで海の生き物メインに色んな生き物たちに出会えますよ♪
最上階の8Ｆまでエ ...
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