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2012年5月27日 (日)
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つくれぽがいつの間にかスリーセブンに!
意識はしていなかったけど、ちょうどハートの卵焼きのレポで、かわいい感じになりました♪

1000目指すぞ~!

カヌレ

2012年3月13日 (火)
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家の目の前にパリでは珍しいカヌレ専門店があります。
カヌレって好き嫌いのあるお菓子かもしれませんが、私は大好きなんです。

専門店というからには期待して食べたんですが、、まぁ、おいしい。でもめちゃめちゃおいしいか?と言われればそうでもない。

日本で、知り合いのしていたカフェで食べたカヌレの方が10倍おいしかった。その知り合いは本物のカヌレとはどういうものかわからないけど、表面カリカリにこだわって作 ...
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まさかのあの味!?

2012年2月22日 (水)
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うどんを入れて食べようと思っていた出汁。ちょっと残ってしまって、でも一人分のうどんには足りない、、どうしよう、、

そうだ、小麦粉と卵を混ぜてチヂミにょうに焼いてしまおう!

そうして出来上がったのがこれ。

予想以上においしくて、一口食べた途端に

ん?この懐かしい味?何かに似てる。。

そう!たこ焼きだったんです!


まさかのたこ焼き風味に子供達も大喜び。息子も「あれ?たこ焼きの味がする~!! ...
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世界のかにかま

2012年2月18日 (土)
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かにかま、こちらでは「surimi」として知られています。世界で通じる日本語は「tsunami」「harakiri」など、あんまりいいイメージありませんが、「すりみ」にはちょっとホッとします。

こちらではお客さんにお寿司を作るときにとても便利なんですが、やっぱり日本のカニカマの方がカニ味が濃いです。そしておいしい。

フランスではなんとスモークサーモン味のsurimiまであります。じゃあカニの形に ...
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スケート

2012年2月16日 (木)
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スケートに行ってきました。といってもパリ市内に冬になるとできるスケート場。エッフェル塔の下が有名ですがうちから歩いてすぐ近くのhotel de villeという所にもできます。

なんとスケート靴を持参すれば無料でできます。5ユーロで靴のレンタルもできます。

遠くてわかりづらいですが5歳の息子は椅子に座り、旦那が押しています。2歳の娘も同様に楽しめました♪

寒いですがこの寒さを楽しまねば!!と冷 ...
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なぜだろう

2012年2月10日 (金)
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フランスに引っ越してきてもうすぐ3週間。

カトルカールを焼きました。
表面がずっとさくさくして日本で焼いたよりもずっとおいしい!

違いを考えるとバターと砂糖と粉。
バターはフランスは基本的にすべて発酵・無塩バター、砂糖は上白糖はなくグラニュー糖、粉は中力っぽいです。

あと、空気がものすごく乾燥してるのが関係あるのかも!?

なんにせよ、バターがすごく安いのでこれから太ってしまいそうです...。 ...
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フランスへ引越します

2011年12月11日 (日)
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来月、フランスへ引っ越します。

私はドイツに2年、フランスに1年住んでいたので別に問題ありませんが、5歳の息子の語学力が心配...。

大阪の幼稚園でがっつり関西弁の息子。フランス語に関しては少し理解してるかどうか、もしかして全くかも、、っていうレベルです。

今年中の息子もフランスに行けば年長、来年の9月からは小学校ということになります。

まぁ、「どうにかなるさ!」精神でやっていこうと思います ...
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ハロウィン

2011年10月31日 (月)
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ママ友たちとハロウィンパーティーをしました。
5歳の子供たちの為に紙芝居やらゲーム、工作。色々企画して楽しみました。

そして子供たちに作らせたメロンパンがこれ!

左4つは女の子作、右は男の子作です。結構差がでますなぁ。。

かわいい♪

2011年5月19日 (木)
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息子が描いた絵。

「さぁちゃん(妹)がチョコはどーっちだ!ってやってるの」だって。

なるほど、チョコを持ってるのか。。
子供の絵って大好きです★

メロンパン

2011年5月12日 (木)
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メロンパン、いつも一つずつクッキー生地をのばして、包むのが面倒だなぁ。。と思っててずっと試してみたかったことをしてみました。

試してみたこと

①クッキー生地をFPで作る。

バターを練るのもめんどくさいので(すみません、こんな性格で)スコーンを作る要領で、冷たいバターを粉と混ぜて牛乳を混ぜ、何度か折りたたむという方法にしてみました。

②クッキー生地を焼成前にのせる

いつもパン生地が発酵する前 ...
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