お気楽なきっちん

娘の楽しみにしていた遠足。
またもや雨ですよ。延期です。
娘の行事の日は本当に雨が多い。
延期の日は晴れてほしいなぁ。。。

上が姉の弁当。
あんまり入らないなぁ。これでお腹いっぱいになるんかな？
下は、便乗して弟の弁当。
弟は家にいるんだけど。。。(^^;)
こないだ買ったばかりのカーズのお弁当箱。 これは、もっと小さいなぁ。今はいいけど、幼稚園になったら、これ１ ...
続きを読む»

水　２００ｃｃ
砂糖　大さじ１
酢　　大さじ１
塩　　小さじ半分
醤油　小さじ１
オイスターソース　小さじ１
だしの素　少々

フレンチトーストを焼かずに、１口大にして揚げてみました。漬け込む卵液には砂糖を入れず、揚げたてにグラニュー糖をまぶしました。
２才の息子、ものすごい勢いで食べました。
どこか懐かしい、素朴な味でした。(^^)

先日、スパゲティサラダがどうしてももさもさしてしまう…(>_<)と日記にも書きましたが、ちゃんと調べると、コツが分かりました！流水ですすげばよかったんですね！
たったこれだけの手間で、本当にさらさら、つるつる。口当たりよく仕上がりました。嬉しい！ムブノママさんに感謝です。

いつも行くスーパーのおつとめ台で発見！
なんとさくらんぼがこれだけ入って１５０円！思わず買っちゃいました。
チェリーと言えばアメリカンチェリーしか普段は口に入れられませんが、娘と息子と３人で美味しくいただきました♪

娘の保育園での給食メニューの中で、好きメニューの上位に挙がるのが、「ポークビーンズ」です。
「家でもポークビーンズ食べたいよ♪」と言われ、以前１度作りました。
給食のメニューって、割とパターン化されてるところがあって、ポークビーンズのときはスパゲッティサラダと決まってるみたいです。
で、前の作ったときに、同じようにスパサラダも作ったので、今日も「ちゃんとスパゲッティのサラダも作ってよ」と言われ ...
続きを読む»

娘の保育園で、玉ねぎ掘りがあり、１人２個づつ持って帰ってきました。

先にはまだネギがついたまんま。
そのネギを切り落とすと、じゅわっと水分がしみ出てきました。
みずみずしくて新鮮な証拠ですね！

玉ねぎの味がそのまま味わえるように、天ぷらにしていただきました。
甘くておいしかったです！

先週の日曜、レシピをいろいろ眺めていたら、ビビンバが無性に食べたくなりました。やっぱり石焼きのね。
前の勤め先でのパート仲間が"マイ石鍋"を持っていました。さすがにマイ鍋まではね。。。(^^)
で、考えたのが土鍋。この写真、卵の大きさから分かるかと思いますが、１人分の土鍋です。
数年前にチキンラーメンとセットで買ったものです。(^^)ふたにヒヨコちゃんの絵が描いてあるんですよ～。
お休みの日 ...
続きを読む»

湯だねパンと、パイ生地をコラボさせて、折り込み作業不要のクロワッサンを作りました！
何度作っても、バターの折り込みがうまくいかなかったんだけど、これならバターがはみ出したりする心配なし！
湯だねパン様様！！

電子レンジパンで、ぐるぐる～っとデニッシュつくりました♪
１時間半ほどでできたのに、さくさくふわふわdeおいしかった！