れててん♪

鯖みそ

なんか、久々に美味しくできた、
鯖みそ。

作るたびに、調味料の加減を変えてみていて、薄味好きの私と濃い味好きの旦那、両方にちょうどいいのがなかなか難しい。

本日は私にも美味しく、帰りの遅い旦那にもちょうどよくできた！

この配分をメモってですね・・・
次回もうまく作れるか？？？

今日のごはん

鶏だんごスープ

最近ハマってるのがポテトサラダ。
レンジでチンして簡単に作れるし、
イモは摂らねばならんよね。

そして今宵は野菜をいっぱい摂るためにスープです。

で、お肉も少々欲しいよね、ってことで鶏ダンゴを投入。

生姜を加えてあるのでピリッとして美味しい♪

あったまるよ～！

今日のごはん

野菜炒めです。

昨日はBBQで散々食べた！
よって本日は野菜がメイン。

あとワカメのお吸い物とイカ明太子！

しょっぱいけど美味しいんだよね～、
イカ明太子！！(>_<)

ご飯にちょっと載せるだけで
すっごいテンションあがるわぁ♪

今日のごはん

パスタ美味しいよ！

明日はＢＢＱ！で1日不在。
ですので、ご飯は炊きたくないしね。
パスタです。

そして、レタスサラダ。
なんとなく物足りないけどまぁ良しとしよう！

御馳走様でした！

今日のごはん

ランチはチャーハン

本日のランチは梅入りチャーハンです！

ソーセージはjuscoで北海道フェア？のようなものをやっており、そちらで購入。

「レモン＆パセリ」と確か書いてあったけど、梅味にすっかりやられてました
(^_^;

まぁ、全体として美味しかったからそれでいいのだ！

今日のごはん

スンドゥブチゲ

なんだかんだで、今夜はスンドゥブチゲ！

水菜もしんなりしていい感じよ～♪

この後ご飯を加え、おじやに(^-^)
美味しかった～！！！

今日のごはん

生春巻きとニョッキのトマトスープ

今年の夏は生春巻きをあまり作りませんでした。
だってちょっと面倒(^_^;

で、思い出したように作ってみた。

ご飯がなかったし、明日は外出の予定だから、余るとわかっててご飯炊くのもなんだし。

生春巻きなら、皮？がご飯の代わりになるし、ニョッキでおなかも膨れるし、健康的でっせーーー！

今日のごはん

納豆ワンタン♪

ちょっと盛り付けが悪かった(^_^;
納豆ワンタンです！

前にも作ってとってもおいしかったので、再度作ってみました。

中身はチーズ・海苔・納豆のみで、
ビールのつまみに最適♪
!(^^)!

また作ろうっと(^-^)

今日のごはん

アボカドソース添え

アボカドソース多すぎ！！！
メインは鮭のムニエルです(^_^;

トマトとしめじもソテーにして。

しかし最高ですね！！

今日のごはん

急に食べたくなる生姜焼き。。。

うー、急に食べたくなるんだよねー、
生姜焼き。

スーパーに行って豚肉を見ると、
欲しい量より多めのパックしかない。

でもいつもお肉少なめだからいっか！

とダイエッターらしからぬ判断のもと購入し、ちゃっちゃと料理にとりかかりました。

お肉はジューシーでおいし～い♪
昨日の残りのしめじご飯と、相変わらずのもやしの味噌汁。

もやしの味噌汁ってちょっと飲みにくいよね
( ...
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今日のごはん