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お雑煮。

2011年1月9日 (日)
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ほかほか湯気が出てるお雑煮。

今年は、鶏がらがふやけてお箸でつかむと崩れるほどじっくりと鶏がらスープを取りました。

濃厚で、すごくおいしいスープになったなあ><♪

うちのお雑煮。

レシピをUPしようと、昨年から温めて居るものの・・

まだ出来上がっていなかったんですよね~><

やっと今回UPできました^^☆

私の実家から持ってきたレシピなので、関東北部仕様でし ...
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2011おせち

2011年1月8日 (土)
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あけましておめでとうございます。
今年のおせちを覚書に^^☆

今年もまた2段だけですが、詰めてみました^^☆
今年も、例年とあんまり品目は変わってません^^
好きなものだけ詰めたというような感じで♪
黒豆
筑前煮
松前漬け
エビ
伊達巻

黒豆は、
圧力鍋で煮た後、アラジンの上でコトコト煮つめました^^☆
甘さがちょうど良く出来たので、良かっ ...
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カレーと・・。

2010年11月14日 (日)
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皆さんカレーの日って、そのほかに何をつけますか?


私のイメージでは、
サラダとか、フルーツヨーグルトとかいいなって思うんですが・・・・

うちでは、こんな感じが多いです^^☆

・カレー+ごはん
・ナン
・チャイ

ここまではいつも定番。
それ以外はそのときによってです^^♪

ごはんも良いんですが、
ナンがあると、本格的感が増すというか^^♪おいしいんですよね~♪

チャイは、
辛いカレーだか ...
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食べたこと・・ありますか?

2010年10月19日 (火)
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おすそ分けに頂いた、ポポー♪

皮はマンゴーのように薄く、
味はマンゴーとバナナを足して2で割ったような感じ。
食感は、つるりとした感じがマンゴーっぽいのですが、時々、キウイのような所もあります。

トロピカルな香りと、まったりと甘くて、濃厚な味。

すご~くおいしかったです♪

詳しくは、こちらで。
http://ameblo.jp/aoirovw/entry-10681032330.html

五平餅

2010年9月25日 (土)
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五平餅のレシピをUPしました。

ほっこりとした田舎のおやつ。
もちもちしたごはんと、焼けたお味噌♪
食欲をそそりますよね~

おいしいトン汁やけんちんに添えれば、立派なごはん♪

寒くなってきたので、急にこんなおやつが恋しくなります♪

ミートソース

2010年9月13日 (月)
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こんにちは^^
もう9月ですね~
あっという間だなあ・・・
ずいぶん更新していなかったので、久しぶりのクックです。
皆さん元気ですか?

今日は先日のランチ♪ミートソースのパスタ♪

パスタの中でも大好きなのがミートソース☆
今回は、以前TVでみた、落合シェフのミートソース♪
そのときも作ってみたいなあって思ったのですが、TVでやる料理番組ってあっという間ですよね~^^;
メモなんて取れなくって・・ ...
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夏のめ~ん

2010年6月17日 (木)
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こんばんは!
あおかぶです。

今日は朝は土砂降りで、肌寒く、長袖二枚かなあ?という気温だったのが、
9時ごろにはみるみる晴れて・・
お昼には晴天!気温30度ぐらい?というような天気の変化・・。
恐ろしい気温差に、大人も子供もわらわらするような1日でした。

梅雨なのか・・?
初夏なのか・・・・?

毎日そんな天気の繰り返しです。

さて、
そんな暑い日にぴったりのメニュー♪
私のレシピダブル大根と ...
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あっというまに・・。

2010年6月14日 (月)
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もう・・
6月なんですね~><前回の日記が5月ですねと書いたきりなのに・・。

そして、今日は本格的に雨が降っています。

入梅なのでしょうか・・^^;

最近のおやつは、
またラスクブームな我が家。
朝食はいつもパンなのですが、子供たちがやっぱり残すのがミミ・・。

一日陰干しして水分を飛ばしてから、
カリカリのラスクに仕上げます。

こうなると、取り合いなんですよね^^;

じめっとした6月です ...
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5月です。

2010年5月3日 (月)
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あっと言う間に今年ももう5月ですね。
本当に早かった・・そう思います。
皆さんはいかがですか?

我が家は相変わらずな感じで、
おねいちゃんは相変わらずおてんば三昧。
弟君はマイペースにのほほんとしてて・・。
私は何かをチマチマ作り・・・。
主人も・・なにか作ってます。(笑)

そんなnancy一家です。

月末には久々に車のイベントにも行ってきます♪

皆さんも素敵な5月を~♪

4月になりました。

2010年4月7日 (水)
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4月に入りましたね~><
今月は、ちょっと忙しいので、なかなかこちらの日記UP出来そうにありません><
つくれぽも遅くなってしまったらごめんなさい。

実は、5月の8・9日に東京で開催されるロハスフェスタに、委託作家として参加させていただくことになりまして、その雑貨や、ガーデニング用品の作品作りにあたっています。

完全に手作りで進めているので、たくさんは用意できないのですが、もの作り。やっぱり楽し ...
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