～Senamama's Kitchen～

幼稚園で頂いた生落花生を塩茹でして食べました♪
たぶん初体験のﾊｽﾞ(笑)
想像よりふっくらしてて甘みがあって美味しかった～

昨日釣ったｳﾙﾒｲﾜｼを指で開いて小麦粉と片栗粉をまぶして照り焼き風にしてみました。
子供達も大喜びで食べてくれました～

釣った小振りのタコを甘辛く煮付けてみました～生姜を入れてさっぱり美味しく出来上がりました♪

油を一切使わないヘルシーナゲットです♪
鶏ムネ肉･華おから･玉葱･卵･片栗粉･塩コショウで生地を作り、レンジで予め中に火を通し仕上げにテフロンのフライパンで焦げ目をつけて完成☆

おからと鶏もも肉と玉葱に生姜と塩コショウで味付けをして焼いて照り焼き風に仕上げました♪
結構美味しかった☆

おからを乾煎りしてポテトサラダ風に作りました。とても美味しかった♪

おからとムネ肉で作ったナゲットです♪
ちょっと味が薄かったけど･･･ケチャップつけたら問題なし！子供達がほとんど平らげてしまいましたが･･･＾＾；

ムネ肉(３００ｇ)おから(１５０ｇ)マヨネーズ(大さじ３)酒(大さじ１)薄力粉(大さじ２)塩コショウをＦＰで混ぜて小麦粉をまぶして揚げるだけ☆

おからだけでそぼろを作りました。
子供達は“肉じゃないけど美味しい”と＾＾；
体には良さそうです☆

余ったごはんを潰して、成型してトースターで５分程度焼き、味噌･砂糖･胡麻をみりんで伸ばしたものを塗りまたトースターで１．２分。割り箸を刺してどうぞ☆
子供のオヤツにいいですよ♪