なすとピーマンとベーコン

2008年8月7日 (木)
きゅうりと人参と豚肉の中華あんかけとなすぴーベーコン。なんとなく作ったんだけど、けっこー好きな味！なすとピーマンのみそ炒めに飽き飽きしてきたときにちょーどいーや。

今日のごはん コメント(2) レシピ(1)

いんげん消費となすでサッパーリ

2008年7月23日 (水)
いんげん消費の日。レシピ通りだと薄味だったので、調味量２倍で！あんまし作らない味付けだったけどなんとなく食べたしたまにはいーかも。
なすのひえひえ作るときに唐辛子忘れたら、なんかはっきりしない味に･･･。旦那辛いのだめだけど、やっぱ刺激はいるね。

今日のごはん レシピ(1)

ビビンバ風☆

2008年7月2日 (水)
ご飯に焼肉のタレを混ぜ混ぜ、あとはにんにく、塩、しょうゆ、ごま油で、もやし、人参、ほうれん草のナムル作って、挽き肉はレシピ参考に☆

コメント(1) レシピ(1)

もやし中華サラダ＆キャベツメンチ

2008年6月27日 (金)
もやしサラダは給食の味がして懐かしくて美味しかった～！
濃い味好きだし、調味料は1.5倍で作った！
キャベツメンチは肉150ｇで調理。野菜いっぱいすぎて衣つけるの大変すぎた･･･。肉増やすか、冷凍庫でちょこっと固めたほーーがいーな。

レシピ(2)

牛角風冷麺のスープ

2008年6月25日 (水)
酒…大３　砂糖…大1..5　しょうゆ…大1.5　酢…小２　とりがら…大３　焼肉タレ…大２　キムチ汁…大１　しょうが…少々　にんにく…少々

グリンピース処分なキーマカレー

2008年6月6日 (金)
玉ねぎ１コ分（サラダ玉ねぎと普通のＭＩＸ）じっくり炒めて、しょうが＆にんにくで香りだし、挽き肉７０ｇ入れて炒めてーー、角切り人参とグリンピースと摩り下ろしりんご１/２コとカレールゥ半分、コンソメ１コ入れて煮込み～～！
残りルゥ入れて、うちの隠し味「めんつゆ大１」入れてできあがり～～～！
甘みが強くって、コクもあってカレー屋さんよか美味しかったぁ～～

レシピ(1)

鶏胸肉のチンジャオロース風

2008年5月26日 (月)
間違って中華だし３倍量にしちゃってあせったけど、オイスター１、お好みソース１でなんとなくな味に。りさこ的にはトウバンジャンもたらしたかったなーー
かに玉はやさしい味系で好きやよーー

レシピ(2)

肉じゃが

2008年5月25日 (日)
参考にして。。。豚肉で作った。肉じゃがは煮込みに時間かかるなーー

レシピ(1)

ハーフバースデー

2008年5月22日 (木)
鮭とイクラの親子チラシ寿司とレアチーズケーキ作った！
いつものタルト生地で、チーズケーキはレシピの半量で。
ヨーグルトの酸味が強すぎたか、レアチーズケーキっぽくないでき･･･。生クリーム大目につかったレシピで次回やってみよーーと！

レシピ(1)

皮も手作り餃子

2008年5月9日 (金)
餃子が食べたくて。でも、スーパー行ったときに皮買わなかった。節約と思って作ることに・・・・。
こねこねして寝かして･･･意外に簡単じゃんって思ってたら････皮丸くすんのしんど～～～！40枚作るのに１時間はかかったな･･･。手作りの皮はもっちり歯ごたえだけど、もっと薄いのが好みだな。皮はやっぱ買うものってことにしよっかなーー。

レシピ(2)

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