あっきーさんちの台所 |
あっき122 |
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もらいもの野菜消費
2009年7月29日
(水)
メニュー
・豚シャブサラダ
・ゴーヤの鰹節あえ
・にんじんシリシリ
・きゅうりと大根の浅漬け
レタス、人参、ゴーヤ、きゅうり、大根と野菜は全てもらいもの！
とにかく消費しなくては！！と野菜中心のヘルシーメニューになりました！
料理をしていてつくづく思うのは、今日は何にしよう。何作ろう。じゃああれを買いに行こう。
と材料がない状態で一から考えるより、与えられた食材で何を作るか？ ...
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・豚シャブサラダ
・ゴーヤの鰹節あえ
・にんじんシリシリ
・きゅうりと大根の浅漬け
レタス、人参、ゴーヤ、きゅうり、大根と野菜は全てもらいもの！
とにかく消費しなくては！！と野菜中心のヘルシーメニューになりました！
料理をしていてつくづく思うのは、今日は何にしよう。何作ろう。じゃああれを買いに行こう。
と材料がない状態で一から考えるより、与えられた食材で何を作るか？ ...
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かつおのたたき
2009年4月10日
(金)
メニュー
かつおのたたき
人参、ジャガイモブロッコリーの炒め物
お味噌汁
色あいが似たりよったりであまりきれいな食卓じゃないですね＾＾；；
久しぶりにかつおを買いました！
スーパーでサクのものを買ったのですが、スーパーのお刺身って当たりはずれがあるのでどうかなぁ・・と思っていたら・・・
美味しい～！！！
クサミも全然なかったし、また近いうち食べたいなあ☆
かつおのたたき
人参、ジャガイモブロッコリーの炒め物
お味噌汁
色あいが似たりよったりであまりきれいな食卓じゃないですね＾＾；；
久しぶりにかつおを買いました！
スーパーでサクのものを買ったのですが、スーパーのお刺身って当たりはずれがあるのでどうかなぁ・・と思っていたら・・・
美味しい～！！！
クサミも全然なかったし、また近いうち食べたいなあ☆
コロッケ
2009年4月5日
(日)
メニュー
コロッケ、人参とたまねぎのサラダ、オニオンベーコンスープ
この日は前日に作ったツナじゃがのリメイクでコロッケを作りました。
実は、コロッケで夕食が苦手です＾＾；
コロッケの味が嫌いなわけではないし、コロッケパンも好きなのですが、ご飯のおかずとして食べるコロッケが苦手なのです。
炭水化物×炭水化物（正確にはじゃがいもは炭水化物を多く含む食材）はどーも食べ過ぎた感が ...
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コロッケ、人参とたまねぎのサラダ、オニオンベーコンスープ
この日は前日に作ったツナじゃがのリメイクでコロッケを作りました。
実は、コロッケで夕食が苦手です＾＾；
コロッケの味が嫌いなわけではないし、コロッケパンも好きなのですが、ご飯のおかずとして食べるコロッケが苦手なのです。
炭水化物×炭水化物（正確にはじゃがいもは炭水化物を多く含む食材）はどーも食べ過ぎた感が ...
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初めての手羽先！
2009年4月1日
(水)
メニュー
・手羽先ポトフ
・イカのフリッター
・小松菜のおひたし
初めて！そう初めてなのです。
手羽先を購入したのが！
うちは旦那が骨とかあるものをすごく嫌がるタイプで、私も皮が苦手というのもあって手羽先って買ったことありませんでした＞＜
この日はテレビで手羽先肉じゃがというのをやっていて、手羽先にはコラーゲンがた～くさん♪だというので、それは是非摂取しなければ～！と ...
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・手羽先ポトフ
・イカのフリッター
・小松菜のおひたし
初めて！そう初めてなのです。
手羽先を購入したのが！
うちは旦那が骨とかあるものをすごく嫌がるタイプで、私も皮が苦手というのもあって手羽先って買ったことありませんでした＞＜
この日はテレビで手羽先肉じゃがというのをやっていて、手羽先にはコラーゲンがた～くさん♪だというので、それは是非摂取しなければ～！と ...
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またまた久々の夕食ＵＰ
2009年3月9日
(月)
～めにゅう～
・ミネストローネ・ハンバーグ・ほうれん草のバターいため
ちょっと前の夕飯です。かなり久々のご飯日記。ランチョンマットが変わってますネ＾＾
大の大人の男の人がこの量で足りるのか？という感じでしょうか（笑）？
ご飯もおかずも夫婦で量はほとんど一緒です＾＾
平日、休日、昼が遅かった、等など色んな日があり、もっと軽い日もあればもっと食べる日もあります。
けれど"大食い” ...
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・ミネストローネ・ハンバーグ・ほうれん草のバターいため
ちょっと前の夕飯です。かなり久々のご飯日記。ランチョンマットが変わってますネ＾＾
大の大人の男の人がこの量で足りるのか？という感じでしょうか（笑）？
ご飯もおかずも夫婦で量はほとんど一緒です＾＾
平日、休日、昼が遅かった、等など色んな日があり、もっと軽い日もあればもっと食べる日もあります。
けれど"大食い” ...
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久々の夕食ＵＰ
2007年11月20日
(火)
久しぶりに夕食の写真をとってみました！
最近は1歳半になる息子の邪魔が激しく、ダイニングでゆっくりご飯なんて日はほとんどなく、旦那の帰りが遅く、一人で夕飯をとるときの私のダイニングはもっぱらキッチンの調理台の上（泣）
今日は旦那も一緒だったので、二人で交互に息子を相手しながらダイニングで夕食をとりました＾＾
～めにゅう～
・豚の角煮、大根、半熟煮卵
・豆腐とニラの味噌キムチスープ
・ ...
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最近は1歳半になる息子の邪魔が激しく、ダイニングでゆっくりご飯なんて日はほとんどなく、旦那の帰りが遅く、一人で夕飯をとるときの私のダイニングはもっぱらキッチンの調理台の上（泣）
今日は旦那も一緒だったので、二人で交互に息子を相手しながらダイニングで夕食をとりました＾＾
～めにゅう～
・豚の角煮、大根、半熟煮卵
・豆腐とニラの味噌キムチスープ
・ ...
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久しぶりの感激♪
2007年8月21日
(火)
レシピID:328410が本日のピックアップレシピに載りました！
毎日暑くて料理をする気にもなれず、新作レシピもち～っともＵＰせずクックすら覗きに来ていなかったのですが、唯一私がクックにレシピを載せてる事を知っている友人から「ピックアップに載ってるよ～」とメールをもらって見て見たら、あらあら、つくれぽもいい～っぱい☆☆久しぶりにテンションも上がり、久々に自分でもオムレツ作りました（笑）でもってトッ ...
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毎日暑くて料理をする気にもなれず、新作レシピもち～っともＵＰせずクックすら覗きに来ていなかったのですが、唯一私がクックにレシピを載せてる事を知っている友人から「ピックアップに載ってるよ～」とメールをもらって見て見たら、あらあら、つくれぽもいい～っぱい☆☆久しぶりにテンションも上がり、久々に自分でもオムレツ作りました（笑）でもってトッ ...
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クリスピークリームドーナツ
2007年3月24日
(土)
わお！日本では新宿サザンテラスでしか売ってない（よね？）クリスピークリームドーナツを食べましたっ！
甘いもの話題のものが大好きな父親が3度目の正直、朝7時から並んで買ってきました！！（一回目はあまりの人の多さに撃沈。二回目は並んだものの“プレーン売り切れ”の言葉で断念。今回三度目のリベンジでした）それでも1時間並んだらしい。私はどんなに食べてみたくてもそんなに並んで買うなんて絶対しない。しかも新宿 ...
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甘いもの話題のものが大好きな父親が3度目の正直、朝7時から並んで買ってきました！！（一回目はあまりの人の多さに撃沈。二回目は並んだものの“プレーン売り切れ”の言葉で断念。今回三度目のリベンジでした）それでも1時間並んだらしい。私はどんなに食べてみたくてもそんなに並んで買うなんて絶対しない。しかも新宿 ...
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さば味噌
2007年3月13日
(火)
本日の献立
・さば味噌 ・野菜炒め ・中華スープ ・ひじきの煮物 ・漬物二種
ひじきと漬物タッパーのまま（笑） 最近気づいたんだけど、私って、鯖、かなり好き＾＾ 鯖って友人でアレルギーの子がいたり、実母があまり好きじゃないこともあって、結構"苦手な人が多い魚”ってイメージがあった。プラス旦那があまり魚が好きじゃないこともあってあまり買うことがなかったんだけど、最近よく食べる。塩鯖とかもめっち ...
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・さば味噌 ・野菜炒め ・中華スープ ・ひじきの煮物 ・漬物二種
ひじきと漬物タッパーのまま（笑） 最近気づいたんだけど、私って、鯖、かなり好き＾＾ 鯖って友人でアレルギーの子がいたり、実母があまり好きじゃないこともあって、結構"苦手な人が多い魚”ってイメージがあった。プラス旦那があまり魚が好きじゃないこともあってあまり買うことがなかったんだけど、最近よく食べる。塩鯖とかもめっち ...
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鯵のたたき
2007年3月10日
(土)
実家にとまりに来ています！
こちらは夕飯に出てきた鯵のたたき。
これ、なんかてかてかしてますでしょ？
上にたっぷりと“お酢”がかかってるの。
私が食べたのは実はコレじゃなくて、普通のたたきだった（何が普通かは地域にもよるのか・・・）いわゆるあさつきとネギと味噌としょうが（時にニンニクやしそみょうがなんかも好みで入れる）と一緒にたたいたもの。
画像のたたきは千葉県九十九里出身の母親のもの。
...
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こちらは夕飯に出てきた鯵のたたき。
これ、なんかてかてかしてますでしょ？
上にたっぷりと“お酢”がかかってるの。
私が食べたのは実はコレじゃなくて、普通のたたきだった（何が普通かは地域にもよるのか・・・）いわゆるあさつきとネギと味噌としょうが（時にニンニクやしそみょうがなんかも好みで入れる）と一緒にたたいたもの。
画像のたたきは千葉県九十九里出身の母親のもの。
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