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NYチーズケーキ

2007年10月20日 (土)
衝撃的なN.Y・チーズケーキ
というレシピを作ってみました＾＾

失敗点…

コーンスターチを入れた後、サックリかな？と思ってよく混ぜてない。
布巾を敷いてない。
バニラービーンズを買い忘れバニラエッセンスで代用。

面倒くさがらずにメモじゃなくてコピーすればよかったです＞＜

おいしいもの レシピ(1)

搾り出す

2007年9月14日 (金)
搾り出しクッキーを作るときに思うこと

最初は硬い生地だったのに･･･搾り出していると手の体温で生地がどんどん柔らかくなっていく。

慣れてないから時間がかかってしまうのが問題なのかな・・・。

味は変わってないことを祈ろう。

普通の日記

クッキー作り

2007年5月15日 (火)
クッキーを作りました。

教訓
分量はちゃんと守る。
ｇとｃｃを間違えない。

……orz
でも美味しかったからいいもんね＞＜

普通の日記

後片付けが大変だ

2006年12月26日 (火)
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昨日の夜中にチーズスフレを作ってみました。分量をちゃんと量って几帳面に作ったらとっても美味しくできました！
キッチンペーパーとクッキングペーパーの違いって？とか、色々不明なこともありましたがなんとか完成（笑）
実はケーキ2回目。1回目は大失敗をしたのです＞＜湯せん焼きの時に、底が抜ける型だったのにそのままお湯の上において焼いたのです。底はびちゃびちゃでした。そんでもって…
計量スプーン大１のサ ...
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