アーカイブ

カダザン・ダンス

2006年8月15日 (火)
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久しぶりにタンジュンアル・ビーチに来たら、いろいろと新しい施設が出来ていました。ビーチ入り口の門を入ったところに、大きな吹き抜けの屋根のあるシーフードレストランがありますが、そこにステージが出来ています。ドンゴ、ドンゴ、ドンゴ・・・・・と太鼓の音が響いてきます。ここでは月曜日以外の毎晩７時から地元カダザン族の方たちによるダンスとショーがあるそうです。黒地に金の縁取りをした正装で装った男性と女性のダン ...
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アポム

2004年12月8日 (水)
インド人の友達の家に行きました。学校がお休みなので、寝坊して起きてきた子供さんたちが、朝食を食べていました。何を食べているの？と聞くと、「アポムだよ。食べる？」と、わたしの分も焼いてくれました。ココナッツミルクをつけていただく、薄いパンケーキのようでした。作り方を聞いてみると、昨日の夜に、お水に漬けておいた白米を水切りし、フードプロセッサーで粉にして、お水、ココナッツミルクを入れて混ぜて、一晩冷蔵庫 ...
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サマサマ日記更新再開

2004年4月19日 (月)
しばらくお休みしていた、サマサマ日記の更新ですが、明日２０日より再開予定です。また、ぜひのぞいてください。

ぷるぷるココナッツゼリーの悲劇

2004年4月18日 (日)
レストランのバイキング形式のディナーに行くと、たくさんのケーキが並んでいます。でも、結構甘い（甘すぎる）のが多くて、いつもちょっとだけつまむ程度にしています。でも、ついたくさん取ってしまうのが、このココナッツゼリーです。さっぱりした味で、ぷるぷる口の中で溶けます。背の高いカクテルグラスに入っていたり、時にはココナッツの殻に入っていたりします。
　ぜひ、自分でも作りたいと思い、いろいろ試して作って見 ...
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コメント(4) レシピ(1)

サンデーマーケットではとをかう

2004年4月17日 (土)
　　コタキナバル市街のガヤストリートでは、日曜日の朝からサンデーマーケットが開かれます。狭い通りに、ひしめくように野菜、地元のお菓子、熱帯魚屋、おみやげ屋、観葉植物屋、などなど並びます。
　　はちみつ屋さんは、蜂の巣からビンにはちみつを垂らしながら売っており、子犬屋さんではちいさな子犬たちが寄り添っています。
　　観光客だけでなく、地元の人でもにぎわっています。
　　友達が今度の日曜日に行くと ...
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リサイクル

2004年4月16日 (金)
　　環境を守るため、リサイクルは大切なことだと思います。地域によっては、ごみをいろいろ細かく分別することによって、リサイクル可能なものが無駄にならないようにしているようです。
　　コタキナバルに住んでいると、雄大な自然の美しさを感じることが多いので、ますます環境を大事にしなければと感じます。
　　でも、リサイクルといった活動がなされるためには、社会の円熟が必要なのか、ここではあまり環境を大事にと ...
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ＫＫの今行ってみたいなと思っているところ

2004年4月14日 (水)
先日の夜、シャングリラ・タンジュンアルへ行ったとき、タンジュンアルビーチがだいぶ変わっているのに気づきました。以前、屋台街があったところを工事していたのですが、完成したようです。大きなオープンエアタイプのフードコートのようです。時間がなくて、まだ行ってないのですが、今度ぜひ行ってみたいと思っています。
　　ＫＫ市街のウォーターフロントもほぼ完成したようです。おすし屋さんがあったり、白い帆のような屋 ...
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中国人だよね？

2004年4月13日 (火)
　　こちらに来た最初のころ、市場で買い物をしていても、英語で話しかけられて、「どこから来たの？日本人？」とよく聞かれました。自分では気がつきませんでしたが、「外国人」という雰囲気を醸し出していたようです。
　　最近そのことがはっきり分かったのは、主人の仕事の関係で韓国から来られた方の奥様にお会いしたときでした。白いパラソルに、真っ白のワンピース、素敵なハイヒールを履いておられました。日本なら、そう ...
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ケータイを買いに八百屋さんへ行こう！

2004年4月12日 (月)
　　ピロピロピロ・・・どこかで携帯が鳴っています。マレーシアでも、ケータイはかなり普及しています。
　　電話として使うだけでなく、ＳＭＳと呼ばれるショートメッセージシステムで、メールのやり取りが出来て便利です。
　　日本とは違って、プリペイド方式がほとんどです。携帯ショップで番号が入っているＳＩＭカードを買って、携帯に入れると使えるようになり、その後は残金がなくなったり、期間が過ぎたらリロードし ...
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スーパータンカーに行ってきました

2004年4月11日 (日)
スーパータンカーといっても、巨大原油輸送船ではありません。サマサマ日記のＳＨＯＰ＆ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴでも紹介している、中華のおいしいお店です。先回堪能したので、また違う料理を試したいと思っていたのですが、なかなか行く機会がなく、だいぶ久しぶりになってしまいました。今回は、ローストダック（半分）、揚げ豆腐のカニおぼろあんかけ（なぜかジャパニーズトウフカニソースがけという名前になっていました）、それに ...
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