ドリアン・パンケーキ

2003年12月30日 (火)
昨日、友達からドリアン・パンケーキをもらいました。最近はドリアンを売っていないので、どうやって手に入れたか聞いてみると、シーズンのときにたくさん買って冷凍しておいたそうです。袋を開けるとその瞬間、ドリアンの香りがぷーんとしてきました。食べても、ドリアンの味でした。彼女によると、ドリアンにまつわる話はいろいろあります。ドリアンを食べると体が熱くなるので、それを冷やすために、ドリアンの殻に水を入れてそれ ...
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半そでの年末

2003年12月27日 (土)
学生のころ、英語の教科書で、南半球で１２月に海で泳いでいる写真を見た覚えがあります。頭ではわかっても、外を歩くときはコートを着て、家ではストーブを点ける生活をしていては、やはり遠い世界のように感じました。でも、いま実際、半そでを着て、クーラーをつけていると（一応北半球なのですが）、やっとその意味がわかるような気がします。でも、カニのしゃぶしゃぶ、てっちり（毎年食べていたわけではありませんが）が恋しい ...
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インスタント・タンドリー・チキン

2003年12月22日 (月)
今日の夕飯はタンドリーチキンでした。インディアンレストランでおなじみのあのスパーシーなチキンです。でもとても簡単です。マギーの「タンドリーチキンの素」（こちらはこんなのがいろいろあります）とスキンミルクを混ぜたものに３０分ほどチキンを漬け込み、そのあとフライパンで焼くだけです。でも以外に本格的な味でした。結構辛いのですが、ついつい手が伸びてしまいます。これであと、ラッシーでもあったらいいなあ。また今 ...
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ココナッツジャム

2003年12月18日 (木)
最近気に入ってるものがあります。ココナッツジャムです。はじめはどんな味かおそるおそる買ってみましたが、食べてみると、ココナッツの香りが口中に広がります。南の島の小さな町にいるんだな～という実感がわいてきます。わたしのマレーシア滞在の様子をつづった「サマサマ日記」のShop&Restaurantにココナッツジャムの写真を載せました。コタキナバルに来られる機会があればぜひおみやげにいかがですか、、、

アニバーサリー

2003年12月15日 (月)
先日、結婚２周年のお祝いに、リゾートに泊まりに行ってきました。素敵なヨットハーバーのある、ステラハーバーリゾートというところです。ディナーは、雰囲気のよいイタリアンレストランとも考えていたのですが、雰囲気より食欲優先で、バイキングスタイルのレストランに決まりました。でも、ちょうど夕日がきれいな時間で、目の前の海と空が真っ赤に染まる景色は、忘れられない思い出になりそうです。デザートに食べた、とうもろこ ...
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ガーリックチキン！

2003年12月6日 (土)
今日の夕食はガーリックチキンを作りました。この間スーパーで、バターと混ぜて塗るだけでガーリックトーストが出来るというスパイスを買いました。ガーリックトーストが出来るなら、ガーリックチキンも出来るはず、と思ってもも肉にスパイスと塩コショウをすりこんで焼いてみました。焼いている途中でにんにくのいい香りがしてきます。香りに食欲が刺激されて大きなもも肉をあっという間に二人でたいらげてしまいました。

ユー・ガット・メール！

2003年12月2日 (火)
師走になりました。さんさんと照りつける陽光を見ていると「１２月」という気はしないのですが、それなりに忙しい日々を送っています。「サマサマ日記」にいただくメールを読んで楽しんだり、寄せられる質問へのお返事を考えたり。わたしのネットショップ（淡水真珠のアクセサリーのお店です）の１２月の新作のために、作品デザインを考えたり、写真を撮ったり。インターネットって、ただの一方向のメディアではなく、双方向のコミュ ...
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