SpainのLilyキッチン

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コルドバからの大人数の来客用ケーキ

2006年3月15日 (水)

この週末、主人のお母様、妹さん家族、弟さん家族が子供達を連れて訪れました。海岸で散歩してたくさん貝を拾ったりして子供たちも大喜び。このムースのような味のレアーチーズケーキを作っておいたら、すごく大好評でした。甘さ控えめでデリケートな味なので大きくてもあっという間になくなっちゃいました。でも生クリームたっぷり入っているので、家の家族だけの時は作りません。来客用の大きなケーキです。やはり生クリーム入りは ...
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お誕生日のケーキ

2006年3月9日 (木)

３月６日の私の５０歳のお誕生日に娘が作ってくれたケーキです！すっごく美味しかった！このような手の込んだケーキは私は普通作らないので、すごくうれしかったです。やはりお誕生日には大好物の生クリームが入っているケーキが一番！普段はコレステロールとか気にしてるのであまりこのようなのは食べないんですが、お誕生日はちょっと別。とにかく美味しかった。２日間食べましたが２日目もすごく美味しかったです。もう食べ終わっ ...
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幸運のお星様

2006年3月7日 (火)

昨日私のお誕生日で娘が美味しいケーキを作ってくれたのだけれどまだCOOKPADにレシピを出してないので、彼女が出したら写真とか載せます。
ところで昨日猫たちの写真もたっぷり撮ったのだけれど、後で写真を見ていて私はあることに初めて気がついたんです！サファイア（１０ヶ月、メス猫）は全くの雑種ですが、頭に黒いラッキースターが大きくついてるんです！この猫が家に来てから、勿論色々心配事や、家族の病気とか大変 ...
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美味しかった豆腐チョコプリン

2006年2月26日 (日)

私も去年の１２月にID231124でお豆腐を使ったバナナチョコレートクリームを作って美味しかったけれど、このまえCAFE703さんのこのプリンでバナナをレンジで加熱するのをみてとても興味がわき、これを作ってみました。すごく簡単で美味しかった！プリンというだけあって私のより固めに出来る。この豆腐チョコプリンの上にココナッツロングをふりかけ回りにホワイトチョコを削ったのを載せ真ん中にクルミを載せて食べた ...
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健康的なりんごたっぷりケーキ

2006年2月24日 (金)

何回も挑戦して出来上がったこのりんごケーキ。やはり全くのノンオイル（ID229302)のよりもっとケーキらしくなった。以前のでも美味しかったけれど、りんごピューレすぎてなかなか固まらなかったし切るのが大変だった。バターは使用しないで健康なオリーブ油を大さじ３だけ使ってみたらもっとケーキっぽくなり美味しさアップ成功。これからもあまり太らないダイエットっぽい健康なケーキを作りたい。今スペインに戻ってきて ...
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