Momo's　Kitchen.☆　

■□■今日のごはん■□■
・散らし寿司
・からあげ＆タツタあげ
・大根と鶏肉のお吸い物。
・水菜のサラダ（2種）
　　①かりかりベーコン＆クルトントッピング
　　②きざみのりとごまトッピング
　　※②が美味しかったなー。


もうすぐ、ひな祭り。
3日はパパちゃんがお仕事で
帰りが遅いだろうから、
今日ひな祭りパーティをしました☆

ゆきらいんさ ...
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お久しぶりの日記になります★

パソコンの調子が悪かったり、うちのチビちゃんに振り回されたり（言い訳ですね･･･すいません＞＜）と
ずっとクックをちゃんと見てなくて更新に時間がかかってしまいました。


それから
つくれぼを書いて頂きました

たもたん様
さとちゃんちゃん様
ａｍａｎｕｓａ様

長い間お待たせして本当にすいません（＞＜汗）＆作ってもらって本当 ...
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生地の暑さは１．５ｃｍ。油の温度は170度でゆっくり揚げるというポイントを守るのがコツかな。
今日は急いであげちゃったのでちょっとかためになった。
後、もうすこししっとりしてればうれしい。
今度はゆっくり揚げたい。

誕生日プレゼントはもうすぐ私の誕生日もあるから2人一緒のものにしよう！とのパパの提案でホームベーカリーにしてくれました☆
パンのレシピに出会ってから、面倒そうだしできないだろうと諦めてたパン作りに目覚めしてまって、パパからは『パン職人！』と呼ばれるくらい（笑）
手ごねだから、下の人がうるさいくらい
ドン！ドン！ドン！と力いっぱいこねてました。
現在１１ヶ月の娘の育児の合間にもくもくと作って ...
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strawberry苺さんのフワフワパンのレシピでホワイトチョコパンつくりをしました。

（メモ）
明治ホワイトチョコ２枚使用
１７０度１５分
１８０度７分

チョコを入れ込んでたので
生地が柔らかくなった。
残念ながら、チョコのかおりはほのかーにするが２枚も使ったのに存在感なし。
カイザーのホワイトチョコパンを目指して
いたので、目標が高すぎでした･･･

strawberry苺さんレシピコーンパン。
strawberry苺さんありがとう！！！

うちのレンジに合わせてポイントをメモします。

・レンジ発酵：４０度設定なので２０分過ぎたら、レンジ発酵を止めて、自然発酵。
・クープは強力粉をつけた包丁で２次発酵後にサット入れる。
・１７０度で１９分。
焼き目がついてきたら型パンの方に
アルミをかぶせて焼き。

うーんパン作りは難しい ...
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今日は鏡開き♪

ゆであずき（はごろもフード）を使い
超簡単におしるこ完成です☆

超うま＾o＾

美味しそうなレシピHPを発見☆
ドリームレシピって夢があるぅ＾ｍ＾
忘れないようにここに書いておこうっと。

☆　http://www.cream-dreams.com/cd_recipe/