ゆかりーた☆きっちん |
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またもや( ・Д・)家電購入！！
2007年4月30日
(月)
またまた買ってしまいました・・・キッチン家電。それも今回は２つもいっぺんに(･Ａ･)ｴｰｯ
ホットプレートとヨーグルトメーカーです☆
ヨーグルトメーカーは、去年から買おうと思っていて、それが今日になっただけですが・・・問題はホットプレート！ちょっと計算外でした(笑)
と言うのも、「たこ焼き器買ってお家でたこ焼き作ろうよ～」という彼の提案に乗った私は、当初たこ焼き器を買う予定でした。 ...
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ホットプレートとヨーグルトメーカーです☆
ヨーグルトメーカーは、去年から買おうと思っていて、それが今日になっただけですが・・・問題はホットプレート！ちょっと計算外でした(笑)
と言うのも、「たこ焼き器買ってお家でたこ焼き作ろうよ～」という彼の提案に乗った私は、当初たこ焼き器を買う予定でした。 ...
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日曜日はゆっくりお料理の日！
2007年4月22日
(日)
土曜、日曜はゆっくりお料理ができる日！
と言うことで、今日の夕ごはんはダーリン大好きのスペアリブにしました♪昨日の夜からタレに漬け込んでおいて、今日は圧力鍋で煮るだけ。その代わり今日は、恒例のミートソース作りやチャーシュー作り、かぼちゃのスープの下ごしらえをし、パンも焼きました☆
うちでは週末に作り置きするメニューというものがいくつかあって・・・
ミートソースは１０日に１度、チャーシューは ...
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と言うことで、今日の夕ごはんはダーリン大好きのスペアリブにしました♪昨日の夜からタレに漬け込んでおいて、今日は圧力鍋で煮るだけ。その代わり今日は、恒例のミートソース作りやチャーシュー作り、かぼちゃのスープの下ごしらえをし、パンも焼きました☆
うちでは週末に作り置きするメニューというものがいくつかあって・・・
ミートソースは１０日に１度、チャーシューは ...
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ファジーなケーキ作り♪
2007年4月12日
(木)
今日は久々に定時で上がれたので、ケーキも作っちゃいました(*´∀`人)アップルハニーシナモンケーキです♡
実家に居た頃は毎日のようにお菓子を作っていたけれど（ごはんはママが作ってくれたので・・・）、あの頃の私のお菓子作りはもっと”厳密”で、生地を作るときの室温から、薄力粉のグルテン含有量までこだわり、材料も０.１ｇまで量れるスケールできっちり量って作っていました。
今みたいなカントリーな ...
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実家に居た頃は毎日のようにお菓子を作っていたけれど（ごはんはママが作ってくれたので・・・）、あの頃の私のお菓子作りはもっと”厳密”で、生地を作るときの室温から、薄力粉のグルテン含有量までこだわり、材料も０.１ｇまで量れるスケールできっちり量って作っていました。
今みたいなカントリーな ...
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バレンタイン準備♡
2007年2月11日
(日)
バレンタイン前の週末！と言うことで、バレンタインの準備に取りかかりました♡
ソニプラとロフトをハシゴして、かわいいラッピングをゲット( *´∀｀)ﾉ今年は箱系が充実してる気がしますね～。ハートのかわいい箱とかがたくさん並んでて、目移りしちゃいました。
今年は何作ろうかなぁなんて考えつつ・・・
去年はチョコクリームタルトだったから、今年は王道ガトーショコラにすることに(´・∀・｀)ホワイ ...
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ソニプラとロフトをハシゴして、かわいいラッピングをゲット( *´∀｀)ﾉ今年は箱系が充実してる気がしますね～。ハートのかわいい箱とかがたくさん並んでて、目移りしちゃいました。
今年は何作ろうかなぁなんて考えつつ・・・
去年はチョコクリームタルトだったから、今年は王道ガトーショコラにすることに(´・∀・｀)ホワイ ...
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チャーシューは難しい！
2007年1月28日
(日)
今日はお休みなのでのんびりday☆ダーリンとお茶した以外はほとんど一日お料理してました(*´∀`)
圧力鍋にも大分慣れてきて、今日はビーフカレーとチャーシュー、ミートソースとカスタードプリンを作りました。お鍋フル回転です(笑)
ビーフカレーとミートソースは力作！カレーにうるさい会社の先輩に、”一流ホテルの味”と言わしめた絶品です(｡-∀-｡)それは今度レシピに載せるとして・・・問題はチャ ...
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圧力鍋にも大分慣れてきて、今日はビーフカレーとチャーシュー、ミートソースとカスタードプリンを作りました。お鍋フル回転です(笑)
ビーフカレーとミートソースは力作！カレーにうるさい会社の先輩に、”一流ホテルの味”と言わしめた絶品です(｡-∀-｡)それは今度レシピに載せるとして・・・問題はチャ ...
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圧力鍋、購入！！
2007年1月21日
(日)
ついに圧力鍋を買ってしまいました(*´▽｀)ノ
ティファールの６リットルのです。
試しに今夜の切り干し大根を早速煮てみました。
すごい！！これはすごい☆あっという間にできてしまいました。
使い方が難しそうだなぁと思ってたけれど、意外に簡単。操作はすぐ慣れちゃいました。
問題は、煮込み時間や水の分量。慣れるまでは付属のレシピでも参考にして、作ってみようと思います☆
ティファールの６リットルのです。
試しに今夜の切り干し大根を早速煮てみました。
すごい！！これはすごい☆あっという間にできてしまいました。
使い方が難しそうだなぁと思ってたけれど、意外に簡単。操作はすぐ慣れちゃいました。
問題は、煮込み時間や水の分量。慣れるまでは付属のレシピでも参考にして、作ってみようと思います☆
くまちゃんのパン作り！
2007年1月14日
(日)
せっかくの休日ということで、久々にパンを焼きました☆材料も古くなってしまっていたので、イーストと粉を買い揃えるところからスタートです。
ホント久しぶりだったからカンが鈍ってしまっていないかちょっと心配だったけれど・・・
りばてぃ☆さんのレシピがとても丁寧に書いてあったので、その通り作っただけなのにふんわりおいし～くできちゃいました！
ありがとうございました。
それにしても、こねる ...
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ホント久しぶりだったからカンが鈍ってしまっていないかちょっと心配だったけれど・・・
りばてぃ☆さんのレシピがとても丁寧に書いてあったので、その通り作っただけなのにふんわりおいし～くできちゃいました！
ありがとうございました。
それにしても、こねる ...
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時間がないのにビーフシチュー？！
2007年1月13日
(土)
今日は会社はお休みだったけれど、いろいろバタバタしていて、夕方からビーフシチューを作りました。時間がなかったので材料を小さめに切って、煮込み時間を縮小！肝心なところをちゃんと丁寧に作れば、お味はいつもと変わらず♡
でもこういうとき圧力鍋があれば、ごろごろ大きなお肉が入ったシチューが、すぐに食べられるのでしょうね～！
最近、と言うか去年から、圧力鍋を買おうか迷い中です。
買うならやっぱり ...
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でもこういうとき圧力鍋があれば、ごろごろ大きなお肉が入ったシチューが、すぐに食べられるのでしょうね～！
最近、と言うか去年から、圧力鍋を買おうか迷い中です。
買うならやっぱり ...
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