ご飯とお酒に合う和食おかず |
うどぅーん |
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お中元は大量やまといも
2007年7月30日
(月)
今年のお中元で大量の「やまといも」いただきました！うれしい！やまといもというと、海のうなぎの逆で「山のうなぎ」と言われるほど栄養価が高いみたいです。
煮ても、すっても、焼いても美味しいヤマトイモ。痒くなる意外は、とっても使いやすい食材ですね♪
煮ても、すっても、焼いても美味しいヤマトイモ。痒くなる意外は、とっても使いやすい食材ですね♪
無農薬巨大大根
2007年3月7日
(水)
巨大な大根を義母さんからもらいました♪２Lのペットボトルよりもはるかにデカい！！！どうやって食べるのか・・・
昨日は大根の1/5を使って煮物４人前と味噌汁４人前作ったよ。
２人暮らしなんですけど～。
この陽気のせいで、ここまで成長したらしい。大味で中身がｽｶｽｶと思いきや、水分ギッシリで、かなりの重さ。確実に５ｋはあるね。
私には、これを腐らせないようにする義務が・・・今度は何作ろう ...
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昨日は大根の1/5を使って煮物４人前と味噌汁４人前作ったよ。
２人暮らしなんですけど～。
この陽気のせいで、ここまで成長したらしい。大味で中身がｽｶｽｶと思いきや、水分ギッシリで、かなりの重さ。確実に５ｋはあるね。
私には、これを腐らせないようにする義務が・・・今度は何作ろう ...
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ゆで汁に栄養が～（＠д＠；）流れてる
2007年2月16日
(金)
いつも思うのですが、野菜のゆで汁って栄養が流れてるよねぇ～。
って最近よく思います。
ってなことで、茹でものを全部同じなべでゆでた後、味噌汁のだし汁にしてみました。
これなら、栄養全部取れるよね～。
ただでさえ野菜の栄養価が下がってるというのに、もったいない、もったいない。
だし汁作って、氷用のトレーに流し込んどけば、ちょっとだし汁が欲しいときに、取り出せるよね。
って最近よく思います。
ってなことで、茹でものを全部同じなべでゆでた後、味噌汁のだし汁にしてみました。
これなら、栄養全部取れるよね～。
ただでさえ野菜の栄養価が下がってるというのに、もったいない、もったいない。
だし汁作って、氷用のトレーに流し込んどけば、ちょっとだし汁が欲しいときに、取り出せるよね。
クッキー作ったの♪
2007年2月14日
(水)
今日は会社に来てくれた方にプレゼントしてます♪お菓子は普段つくらないので不安なんだけど、作ったものを渡すことに意義をもって作りました♪たかがお菓子ですが、それで人間関係が良くなるにこしたことはないですよね♪手作りが肝心。
台所の照明です
2007年2月13日
(火)
キッチンの照明を変えました。ゆらゆらゆれると海の中にいるみたいです。本当はこれ台所用じゃないよねぇ～、まぁいぃっか♪
カフェカーテン★
2007年1月30日
(火)
えぇー、家事が嫌いなうどぅーんですが、居心地のいいキッチンにしようと思って、可愛いカフェカーテンをつけてみました。目指すは「ゴージャスエレガンツ」。レースじゃなくて、チュールなのでふんわりやわらかな感じです♪
模様は薔薇の花です。
模様は薔薇の花です。
IKEAのスパイスボトル買っちゃった★
2007年1月25日
(木)
家事嫌いな私なので、好きなキッチンにしようと思って調味料ボトル買っちゃった★蓋が少量と大量で分かれてるから便利♪
調味料はパッケージがバラケがちだから、統一感あると飾ってもカッコイイよね♪旦那ﾁｬﾏのために料理頑張らなくちゃ★
調味料はパッケージがバラケがちだから、統一感あると飾ってもカッコイイよね♪旦那ﾁｬﾏのために料理頑張らなくちゃ★
せんべいの手焼き体験
2007年1月23日
(火)
先日社交ダンスの新年会で旅行に行ったときに寄った、オカキ工場で作りました♪味のないせんべいに、良い香りの醤油で絵付け♪大きさは直径１５ｃｍくらい。これは自分の顔。書いたのはいいんだけど、食べにくいよね´∀｀；あはは～。味の確認はしばらくできなそう。