台所すみっこの休憩場所

ももり

Green　Curry

2008年2月28日 (木)

今晩はグリーンカレー！
レモングラスの爽やかな香りが鼻に抜けて、イエローと比べると、よりスパイシーで辛味がシンシンと伝わってくる感じ。

手軽に作れて、野菜もタップリ取れて・・タイカレー気に入っています。

カレーペーストの原料がスパイス（香辛料）のみというのも、嬉しい。
余分なものが入っていない為か?!、食べた後の身体が楽。
サラッとした仕上がりなので、お鍋・食器の片付けも楽なの ...
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一年後を目指して・・

2008年2月26日 (火)

長男君の入園予定となる1年後の本格始動を目指して、お仕事の準備をすることになりました。

楽しく、焦らず、頑張ろう！

ネーミング

2008年2月25日 (月)

結成3,4年・・ようやく、Clarinet　トリオに名前がつきました。嬉しい♪

Cla と La pioggiaからの造語。
そして、もう一つの秘密の名前も。
なんとその名付け親は、我が夫。

また活動が本格的になったら、紹介できる・・・・かな?!

看板のないお店

2008年2月24日 (日)

コンサート帰りに音楽仲間と寄った cafeには、看板がありませんでした。
メインストリートからちょっとだけ奥まった場所で、教えて頂かない限りなかなか見つけれないかも。
それでも、来客が多くて店頭の品はほぼ完売状態。ビックリ!!

素朴な雰囲気が良くて、また行ってみたくなりました。ターゲットはケーキです❤

>☆　ボルシチ　☆<

2008年2月15日 (金)

な・・、なんて寒いの!!
毎日凍えてます。
そんなこんなで、今私はロシアンな気分。

どうしても今晩はボルシチを食べたくて、十分な材料がなかったけれど強引に作りました。なので、正しくは‘ボルシチ風’ですね！

Valentine's Day　❤

2008年2月14日 (木)

長女ちゃんと
やもとしょうさんのレシピID:314986
をパウンド型で作りました。

市販の安価なチョコレートを使ったのに、しっとり濃厚！大満足なガトーショコラで、ブラックチョコをチョイスしたので、大人好みの味に出来上がりました。

画像は、実家の父へ贈ったもの。

レシピ(1)

お手伝い

2008年2月9日 (土)

長女ちゃんと一緒に、とあるコンサートのお手伝いへ。ここは、舞台の袖にある、影マイクコーナー。

真剣に・・・・・・・・

絵を描いてました。
（リハーサル中）

この後、しっかり受付のお手伝いに参加し。私と別行動だったけど、大丈夫だったよう。ちょっと嬉しい姿でした。

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きのこのマリネ

2008年2月8日 (金)

実家から採れたての椎茸をたっぷり頂いたので、以前から気になっていた栗原はるみさんの「たれ・ソース　レシピ」より、きのこマリネを作りました。

これ、イタリアンレストランで頂くアンティパストのような味！お家で出来るなんて感激～。
（画像はイマイチなんですけど・・）

ベースになっているドレッシングも良い感じ。
近々、同じ本に掲載されている手作り甜面醤に挑戦してみる予定です（＾-^）ｖ
...
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さわやか～！

2008年2月2日 (土)

何がか?!というと・・・、
地元で有名なファミレスさんのお名前です。
ここの‘げんこつハンバーグ’が大好き❤

ようやく家族全員の体調が復活して、参観日の帰りにランチしてきました。
（お昼時の大混雑で、執念を燃やしての50分待ちだった・・）

いつもはシンプルで、塩分控えめな　おうちご飯なので、この外食独特のアグレッシブな塩加減がたまりません。

みんな元気になってよかった ...
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