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ラザニア

2008年9月27日 (土)
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息子のリクエストに応えてラザニアを作る。ミートソースやベシャメルソースまで手作りしたので時間がかかった。
でも我ながら上出来に満足する次第。

さんまのタンドリー風

2008年8月23日 (土)
さんまのタンドリー風(「簡単激早ぴちぴちお魚おかず」p.68)
ケチャップ、カレー粉、醤油、レモン・ライム汁

「つくれぽ」一気に10件掲載。

2008年5月4日 (日)
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たまっていた「つくれぽ」をまとめて掲載した。本当に過酷な2ヶ月をすごしたもんだ。大好きな料理ができなかったんだもん。
今週の作り置きは、ロールキャベツ(写真)、ナスと挽き肉のカレーです。明日は1泊温泉旅行だぞ。ひさびさ〜!

今月は忙しい…

2008年3月3日 (月)
作り置き
1 鶏肉のバスク風
2 レンズ豆のカレー
3 牛肉のワイン煮込み
4 レンズ豆のサラダ
ウィークエンドメニューは…と
1 鰯蒲焼き丼
2 根菜汁
3 牛丼
4 もずくスープ
5 ホーレンそう炒め

今週末もル・クルーゼで!

2008年2月24日 (日)
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作り置き&ウィークエンドメニュー
①ポークトマトシチュー
②鰯のさつま揚げ
③ポットロースト(写真)
④手羽先と大豆の中華風煮込み
⑤ジャガイモと鱈のスープ
⑥キノコのギリシャ風
⑥ゼンマイの煮物

今週も…

2008年2月17日 (日)
作り置き
1 レンダン
2 イカのさつま揚げベトナム風
3 イカのオイル煮
4 イカ大根
5 蕗の中華風
6 餃子

ル・クルーゼで料理三昧の三連休

2008年2月11日 (月)
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今週の作り置き:ロールじゃないキャベツ」写真(by平野由希子さん)、カボチャの煮物、塩豚と豆の煮込み、牛肉の佃煮、鶏のクリームシチュー、シーフードドリア(明日の晩は子どもだけの夕ご飯)。
ル・クルーゼを使って料理しまくった3連休でした。

買ってしまったぞ! ルク

2008年2月8日 (金)
ル・クルーゼをとうとう買ってしまいました。アマゾンだから明日届いてしまう。
楽しみ〜! 腕が鳴るぞ!

今日の鍋は…

2008年2月3日 (日)
バター風味のジャガタラ鍋でした。粉チーズを振って、おいしかった!
作り置きには飛鳥鍋。具は鶏肉、里芋、ニンジンこんにゃく。牛乳の替りに豆乳で。

今週も忙しいので作り置き3品

2008年1月27日 (日)
今週の作り置きは…
①タンドリーチキン
②ロールキャベツシチュー仕立て
③豚バラと大根の煮物