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寒くなってきました・・・

2011年11月18日 (金)
気がつけばあっという間に11月になってしまいました。ハロウィンも終わり街はクリスマスモードになりつつありますね。
ついこの間2011年を迎えたとばかり思っていたのに、もう終わろうとしています。月日が経つのは早いものですね・・・。

最近は、朝夕の冷え込みが強くなり、登下校が寒いです(>_<)
でも、夢のパティシエになるために実習しっかり頑張ってますッ!!クックの皆さんのケーキの写真などを見るとうっと ...
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お久しぶりですヽ(*´∀`*)ノ

2011年5月15日 (日)
前回ごはん日記を書いてからもう3ヶ月がたってしまいました。
その3ヶ月の間には変化がたくさん!!高校を卒業して、製菓の専門学校に入学しました~ヽ(´∀`*)ノ
ただいま、基礎基本の技術を日々練習中ですッ。
思っていた以上に難しくて、奥が深いなぁ~と改めて感じています。
これからもっともっと練習して素敵なパティシエを目指します。

これからもクックの皆さんには本当に本当にお世話になります。

クロワッサンに初挑戦!!

2011年2月16日 (水)
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今日は一日freeの日♡
何か大作を作ろうと思って、PCの前に座ってう~んと悩みに悩んで、以前からきになっていたたろさんの「★サクサクカッコいいクロワッサン★」を作ることに決定~(*>∀<)
季節もちょうどいい感じだし、絶好のクロワッサン日和でした (笑)

何回も何回も生地を折り込んでは冷凍庫で寝かし、折り込んでは寝かし・・・。の繰り返しで手間暇がかかりましたが、それだけあって、とっても素敵なクロ ...
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サラダ大好き♡はまり中・・・。

2011年1月31日 (月)
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こんにちは。のほcookは最近サラダに大はまりです。毎日夕食にはサラダを作って食べてます。クックのレシピ検索をしていると、こんな食べ方もあったの~w(゜o゜)wっていうようなサラダレシピがたくさんあって、どれもこれも作ってみたくなってしまいますね。
写真は、YAMATさんの【魔界のご馳走】黒いポテサラ~海苔inですが、ほかにもたくさんのサラダを作りました。サラダはたくさんの野菜が食べれるし、箸休めに ...
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明日から新学期

2011年1月10日 (月)
年があけもう10日も過ぎてしまいました。皆さん、遅くなりましたが明けましておめでとうございます。
良いお正月を迎えることができましたか?のほcook家も家族みんなで初日の出を見に行ったり、おせちを食べたり、雑煮を食べたりと楽しくのんびり過ごすことができました。

そうこうしているうちにもう冬休みが終わり明日から新学期になります。久しぶりに友達に会えるので楽しみです。
3学期はあっという間に終わってし ...
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お久しぶりです

2010年12月22日 (水)
皆さん、お久しぶりです。
長い間、日記もコメントにも伺えないまま、夏が過ぎ、秋が過ぎ、もう年末になってしまいました・・・(ノω=;)
一年がたつのって本当にはやいなぁとつくぐく感じております今日この頃です。

あたしの更新がストップしている間にもたくさんの方々からコメントやれぽをいただきとっても幸せです❤

こんなのんびりマイペースなのほですが、仲良くしてくださいね。

誕生日ケーキ

2010年4月9日 (金)
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My Birth Day 前倒しで誕生日ケーキを作りましたヽ(*´∀`*)ノ
今年は結構頑張りましたよ。
下の層から順番に、
紅茶のスポンジケーキ、
かぼちゃのムース、
紅茶のスポンジケーキ、
キャラメルみるくクリーム、
かぼちゃのムース、
トッピング
と、いう組み合わせです。
初めての組み合わせだったのでどんな味になるのか心配でしたがとっても美味しく出来ましたヽ(´ー`)ノ

スポンジケーキも大成 ...
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朝食用に・・・。

2010年1月31日 (日)
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お母さんから、
「のほ~、明日の朝ご飯のパンがちょっと足りないから何か作ってくれる~??」
と、言われホットケーキミックスで手軽に作れるyumiぽんさんのレシピを活用させていただきました。

う~ん、どんな味に使用か(;一一)
冷蔵庫を見渡してみると、ちくわが一本!!おっ、ちくわを入れてみよう。そしてお好みソースも発見!!
というこでお好み焼き味に決定~。

トッピングの材料は自己流で作りました。 ...
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やっと作れたヽ(≧∀≦*)ノ

2010年1月16日 (土)
写真がなくてごめんなさい・・・
m(。・ε・。)m

今日は、前からずっと作りたかった里芋パンを作りました。
里芋をパン生地に練りこむなんて想像もしていなかったので、どんなパンが出来上がるのかワクワク、ドキドキ❤しながら作りました。

焼きたてほやほやをパクッと一口・・・

何やこりゃー(゚Д゚ノ)ノ
超ふわふわしっとりで感激しました!!
里芋を入れるとねっちりするイメージがあったのでなおさら驚きで ...
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お餅の美味しい食べ方発見!!

2010年1月6日 (水)
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1月6日。そろそろ焼いて砂糖醤油につけて食べるお餅にも飽きてきたところです。(;-_-) =3 フゥ

そこで検索!!そしたら、ラブリさんの
”キャラメリゼでカリッカリ♪黒糖胡桃もち” を発見しました。カリカリの食感大好き、胡桃大好きののほcookにとっては、嬉しい食べ方です。
そこで、即やってみました。そうすると案の定「これ、美味しい!」ペロペロっとお腹におさまちゃっいました 笑

溶けてすこし焦 ...
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