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鼻血

2011年1月4日 (火)
年始早々、またもや悪いことが始まったみたい。
朝、風邪気味でふらふらしながら起きてトイレへ。
便座の前には、カレンダーなどをひっかけるためにS字フックがパイプにかけてあるのですが、さて、トイレに座ろうと思って身をくの字にした途端…

鼻の穴にS字フックがぐさり。

鼻血どば。

焦ると、鼻に詰めるトイレットペーパーもとれない。
こういうときに限って、ホルダーのペーパーは全部使い切っ ...
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1年10カ月ぶり更新

2010年9月25日 (土)
おそろしいことに、もう最後に日記を書いてから1年10カ月。
時間早すぎ。

ここ数週間、週末のまとめ作りに精を出していて、毎日のご飯作りが大変楽になりました。

最初にはまったのは、煮豚。
これが、これさえあれば、なんとかおかずになるっていう安心感を知ってはまりました。私が椎間板ヘルニアで障害者だった日、たまたま朝のまだ動ける時にがんばって作った紅茶豚が、その日の夕食、子供たちを飢えさせ ...
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さっそく三日坊主

2009年2月27日 (金)
油断すると、何にも書かなくなるなあ。

本日は、この数日間の献立覚書。

今日の夕飯は、スパニッシュオムレツ(赤パプリカ、自分でたたいた鶏肉、たまねぎ)と白菜のみそ汁とブロッコリー。

昨日の夕飯は、トンカツとブロッコリーとカリフラワーのゆでたの。みそ汁は大根。

その前の日は、病気だったので、冷凍ペリメニとご飯とモッツアレッラトマト。モッツアレッラトマトは長男作。ご飯は、次 ...
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ケーキを作りました

2009年2月23日 (月)
昨日から、長男が「ケーキを作って」と言うので、今日は2種類も作りました。

と言っても、焼きっぱなしの簡単ケーキ。

一つは、レモン風味のパウンド。これはバターたっぷりなので、寝かしてます。

もう一つが、アップルキャラメルケーキ。いつも作っているバナナケーキのアレンジで、ちょっと冒険。

死にそうになっていたリンゴを利用し、子どもが嫌いなキャラメルソースを消費すべく作ったの ...
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決意。

2009年2月11日 (水)
なんべん決意してもだめなんですが。

我がキッチンを一新して、自分の覚書という性格のものをまとめていこうかなと思い立ちました。

うちの子どもたちが、どんなものを食べているか、一目瞭然になるし。

フルタイムワーカーのシングルマザーなので、夕食は朝、出かける前に作り、子どもだけで夕食な我が家。

クックパッドでアイデアみつけて、楽しい食卓がんばろー!


2年ぶりの日記更新!

2008年6月13日 (金)
祝!2年ぶり日記更新!

あー、私ってホントに日記つけらんない人だわ…

この間に2回も引っ越ししちゃいました。

海外なので、今度から見つけた美味しいものでものせていこう♪

祝・1年ぶり書き込み

2006年11月13日 (月)
なんとちょうど1年間、ここに日記を書いていなかった。というのも、なんだか書きづらくなったせいだと思う。「ごはん日記」だもんな……。

今晩は、キャベツと豚バラで鍋をすることにした。我が家は東向きで日当たりが悪く、とても寒いので。

クリームチーズ

2005年11月13日 (日)
 届きました!「大絶賛お菓子」!すごい優秀レシピがいっぱい載ってて、検索で出会ってなかったレシピもあって、新鮮に読めました。

 それで早速、チーズケーキを作るべく、スーパーへクリームチーズを買いに。このスーパー、最近使うようになったんですが、それも、私が気に入っていたスーパーが閉店となったため、仕方なく行っている所。店舗自体がすごくせまくて、通路も離合するのが大変なくらい狭い。

 乳製品 ...
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宣言

2005年11月3日 (木)
 先日、男性の同僚の家にごはんを食べに行った。天ぷらの揚げ方なんか、弟子入りしたいほど。おでんの味も、キノコおこわのもち米のブレンド加減も、脱帽ものだった。普段、ワーキングマザーの手抜き料理ばかり作っている私は、本当に感動した。
 彼はバツイチなのだが、どうして彼のような男性を手放したのだろうか。もったいない。
 てなわけで、この冬は、おでんと天ぷらとおこわの味を上げることに決めた。

カボチャのポタージュはまずい?

2005年10月10日 (月)
私はポタージュスープが大好き。
でも、子どもたちは2人そろって嫌いらしい。
昨日は運動会で、大量に作ったカボチャの煮付けが余ったので、さっそくポタージュに♪
ところが、下の子なんか、食べもしないで「これ……だめそう」だと!
上の子は、友達の家で夕食を呼ばれて帰ってきて、見向きもせず。
なんでおまえらには、このおいしさがわからんのだ!!!
と私は非常に納得いきません。
このスープの、何が ...
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