ｐ－もものキッチン

前に日記を書いたのが早５ヶ月前。
５ヶ月なにをやってたかといえば、特になにもなし。
夏の間はオーブンを使うのが億劫で、ついさぼりがちなお菓子作りでしたが、最近また作りたい気持ちがムクムクと湧いてきました。
ただ、作るのは楽しいし、家族も喜んで食べてはくれるけど、食べ過ぎな気がして、毎度のことながら、ぱくぱく食べる家族を見ながら「もうそれくらいにしときなよ」って言ってしまう私。
特に、お年頃の ...
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今年は台風と地震でたくさんの方が被災されました。
私の知人も台風で被災し、まだ詳しい様子がわからないのでとても心配しています。

アンティーク小物をすこしずつ集めていたことや、庭にも好きな草花を植えて楽しんでいたこと、それが台風による河川の氾濫でむちゃくちゃになってしまったのかと思うと、ニュースで流れた映像をみながら、涙があふれました。

ニュースで報道されるのは全体像です。
でもそのな ...
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先日の台風の大雨で、三重県には大きな被害がでました。
全国ニュースでその様子が報じられたので、他県に住んでいる友人が何人か、安否を気遣う電話やメールをくれて、何だかとても嬉しかったです。
長いこと会っていない友人でも、電話で話すとすぐ昔のまんまに戻れて…
私のこと忘れずに、気遣ってくれたこと感謝です。
みんなありがとう！！

野口みずきさんの金メダルにちなんで、野口さんの実家の近くにある商店街のケーキ屋さんで、期間限定で売り出された金メダルケーキ（正しくは金箔ケーキ）
ワンホール1,000円という安さに惹かれて購入。
チョコレートケーキの上に８×１０cmくらいの金箔がぺたんと貼ってあります。
スポンジもチョコだと思ってたら、普通のスポンジを半分に切って生クリームを挟んだ上にチョコをコーティングしてあるケーキでした。 ...
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オリンピックの女子マラソンは、地元出身の野口みずきさんがでるということで、ぜったい最後まで見ようと思ってたのに、眠くて途中で見るのあきらめて寝てしまいました。
朝起きて、テレビ見たら「金メダル」！！
よかったね～～野口みずきさん！！
彼女は、高橋尚子さんのような華やかさはないけど、地道に努力している人柄が出ていて大好きです。
ほんとよかった、よかった・・・

今日は満を持して（？）美容院に行ったのに、お休み。
定休日じゃなかったので、大丈夫だと思って確認せずに言ったら、夏休みのようでした。
伸びきった髪と白髪（かなし～）
短く切って白髪もきれいに染めたい！！
あ～うっとおしい。
うっとおしいと思い始めると、ものすごくうっとおしい。
でも気を取り直して、予定がつぶれた時間で、お菓子でも焼こうかなあ。

シフォンケーキを久しぶりに焼きました。
ふわふわの出来上がりで満足、満足。
なぜか次女の好みにあったようで、すごい勢いで食べてました。
やっぱり喜んで食べてくれると、作ったかいがあるというもの…
長女も「おいしいとつい食べてしまうし、そうすると太るから、しばらくお菓子は作らんといて」とのこと。
う～ん、そういわれると複雑な親心。
でも、作りたい時はやっぱり作りたい。

今日のランキングを見たら、「マーマレードクッキー」が２１位に入ってる！！
たくさんの方が見てくれたんだなあと思うと感激。
それはそうと、最近有料化問題のせいか、よく目にしていたメンバーの方の名前が見当たらなくて、すごくさびしい…
私はレシピも少ないし、初心者だし、どう対応すればいいのかわからなくて、静観していますが、ごたごたしてるのも嫌だし、活気のあるクックパッドでいてほしい。

今日「マーマレードクッキー」のレシピをアップして、さっそく反応があって、すごく嬉しい！！
簡単な作り方のクッキーなので、「こんなのでいいのか」って自分で思いながらも、思い切って載せてみたレシピ。
作ってくれた方が、おいしいと感じてくれますように…

てんきちの母ちゃんさんの「レモン色のレモンパウンド」を焼きました。
今回もシリコンのマーガレット型を使用。
すごくふわふわのキメの細かい出来上がりに、我ながら大満足。
もしかしたら今まで焼いた中でも、かなりの出来かも！？
レモン味嫌いの長女も、おいしいといってバクバク食べてました。

今日は台風の影響で、一日中雨が降ったり止んだりで涼しくて、オーブンを使ってても、苦になりませんでした。
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