きずなキッチン

きずな

胡麻のジャム

2005年4月27日 (水)

ごま好きの胡麻ジャム。ごまの香りと濃厚なコクがとっても美味しいです♪

2005年4月23日 (土)

いちごシロップで作った「いちごミルク」を毎朝飲んでいます。カップに入れた苺をスプーンでつぶしながら牛乳と混ぜると　優しいピンク色になります

2005年4月12日 (火)

豆ごはんを作って、残ったごはんをおにぎりにしました。おにぎりにすると美味しくなるのは　どうしてかなぁ

2005年2月28日 (月)

全粒粉を入れたパウンドケーキです。全粒粉のザックリ感に片栗粉を加えて、しっとりするようにしました。小豆を入れた、おやつパウンドです。

2005年2月4日 (金)

作り置きできる甘みそ煮。一緒に食べるご飯もおいしい～と思う、大好きな一品です

2005年1月22日 (土)

自分で作るうちに好きになってきたホワイトソース。いろんな料理に使うので、塩を加えるだけのソースにしています。たまにナツメグ、コンソメを加えてみたり。

2005年1月7日 (金)

買ってきた七草を雑炊にしてみました。卵を入れると、味も見た目もよかった！！！

2005年1月5日 (水)

「おせち」というより趣味の域で作っている黒豆。古釘や重曹を使わずに簡単なものですが、失敗しないので気に入っています

2004年12月1日 (水)

切り分けた生地を焼いてみました。ハードタイプのクッキーのような・・・　大好きなレーズン入りです。焼きすぎるとレーズンが焦げて苦くなるので、オーブンを覗いて様子をみていました。おやつに軽食に・・・

2004年10月23日 (土)

うっすら２層のココアプリン。ココアの分量を変えて何度も作って、これに落ち着きました。ココアの分量や種類によって２層具合が違ってきます。１センチほど濃い色になった時もありましたが、細かく統計をとっていないので、コレです！と言えるものがありません。出来上がってスプーンを入れた時のお楽しみなのです。