そらもよう

梅のシーズンとなりました。
家庭画報で試しに無農薬のものを頼んでみました。
今年はいつも頼んでいる八百屋さんでも梅が手に入りにくくあまり状態も良くないとのこと・・・どうしようかなぁ？と悩んでいるうちに家庭画報の梅が届きました。

・・・これは・・・
香りが全然違う！！完熟気味なのでなんだか杏のよう☆
お値段はなかなか高価ですがこれなら美味しい梅酒が作れそう♪
追加で４Kｇて ...
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先日、『ウルルン滞在記』で観た、「イタリア・マンマの極上パスタ」（2月18日放送小倉優子さんの回）
ゆうこりんはお料理も上手で、イタリア男性の必死(?)のアピールにも気がついていないのかうまくかわしているのか・・・
何よりもパスタを教わるときの姿が一生懸命で好感度もＵＰ
生パスタは大変そうだけど作ってみたい！と思う番組の流れでした。

案の定、私も作ってみようかなぁ・・・と思ったのですが
...
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昨日は風邪でダウン。

でもね、金曜日にmag.さんの鶏ハム漬け込んで置いたのでお夕飯は大助かり。
『一日中寝てたのに、いつこんなご馳走作ってたの？』と言われました。

それは・・・寝てる間に・・・デス。

そして、スープは今日のお昼にいただき、余った最後の一枚は今夜、南蛮酢でいただきました。
さっぱりヘルシーで楽チン。
何にでも応用がきくので大助かりメニューです。

それにし ...
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「さっぱり★鰤の柚子こしょう風味」
「レンコンのきんぴらサラダ」
を今日の夕飯に作りました。

ワンパターンになりがちな鰤の焼き物。
塩焼き・照り焼きのどちらかでしたが
マヨネーズと柚子胡椒が思いのほかマッチ！手早く出来るしお勧めの一品です☆
残りがちな柚子胡椒も使えるので一石二鳥♪

レンコンのサラダも木耳を忘れてしまいましたが十分においしかったです。

鰤に添えた大根おろし ...
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