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大吟醸

2011年2月14日 (月)
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チョコレートのお菓子はくどいので

あまり作りません・・・(×_×)

心持家族にもウケないような??

どう頑張ってものっぺり「チョコ味」

になりがちなんですよね。。

とはいえバレンタイン。

コレだけは・・・と毎年のように

作るのが生チョコ。

手前味噌の豆乳生チョコも

おいしいのですが(笑)今年は

豆乳もラムもブランデーも

切らしていたので

お正月から遅々として減らない

純米大 ...
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くろまめゼリー

2011年1月4日 (火)
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お正月の黒豆&栗で和風流し羊羹?
もどきを・・・

おうちおせち 2011

2011年1月1日 (土)
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あけましておめでとうございます。

家おせち、今年も(昨年も?)

頑張って作りました。

初黒豆&きんとんも無事成功♪

クックパッドに感謝です。

特に黒豆ではチョコまかろん様

のレシピを使わせて頂いたのですが

手間がなく、本当においしく炊くことが

出来ました。

今年もこのサイトには色々お世話に

なりそうです。

クックパッ ...
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こめぬか

2010年12月18日 (土)
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先日某TV番組で見た米ぬかナントカ・・・

ブームには乗らないけど
家にはいつも米ぬかが
たくさんあるので
ためしに焼いてみた米ぬかクッキー。

人間が食べるものという
意識がなかったけど
意外と香ばしくて美味しい。。

でも米ぬかって結構油分ありそう??
油採れるくらいだし。

肥満からのダイエットには
一役買うのかもしれないけど
現状維持と ...
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クリスマス

2010年12月4日 (土)
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ずっと作ろうと思いつつ・・・

気力がなくてあきらめていた
ドイツのアドヴェントのお菓子
「シュトーレン」をやっと作りました。

AllAboutのレシピを参考に★
一時発酵のみで、
思ったよりはカンタンでしたが・・・

てごねは疲れるぅ(f ^_^;

マァマァいい感じに焼けましたが、
写真だとでかいコッペパン??
のようですね。。。
残念な感じも ...
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豊作

2010年10月27日 (水)
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今年は例年にない豊作だそうで・・・

長野の親類がくれた松茸ちゃん♪

「値段のわりにさほどおいしいモンじゃないよねえ」なんて発言を日々しておりましたが・・・

やっぱりお詫びして訂正。

炊飯器から漂う香りでノックアウト。
最高の秋の味覚ですね・・・

シンプルイズベストに松茸だけのゴハンと、ホイル焼きでいただきました♪

ああ・・・しやわせな秋・・・

フィグフィグ

2010年9月7日 (火)
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普段自分で果物なんて買わないのですが、この時季つい欲しくなるいちじく。

ちょっと土臭くて、野性味があって・・・

ドライフルーツもいいですが、
やっぱり生のざっくりした果肉を頬張り、舌でじっくり季節を感じるのが幸せ。

小さいころの記憶まで
不思議と淡くよみがえる果物、
私にとってはイチジクくらいかも。
(なぜだろう??)
色々アレンジする食べ方も
おいしそ ...
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金谷ホテルの

2010年8月26日 (木)
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日光のお土産をいただきました★
老舗中の老舗、金谷ホテル手作りのクッキーと珍しい日本酒のケーキ。

クッキーはさくさくでシンプルなのだけど
とてもおいしい!病み付きになりそうです。

日本酒とコニャックの入った柔らかなケーキは冷やすと独特の風味がまして、大人なスイーツでした♪

ミント好き

2010年3月3日 (水)
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あんまり共感されない好みです。。。

懐かしいけど初めてな。

2010年1月15日 (金)
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泉屋さんのカップクッキー。
箱もレトロでかわいい。

ずいぶん昔からあるそうなんですが・・・
実は初めて食べました。。
硬くて素朴でおいしいです。