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としちゃんの簡単料理レシピ集

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筍づくし第一弾

2008年4月29日 (火)

筍を沢山頂いたので、お昼ご飯は、筍の木の芽和えと若竹煮にして頂きました。さてつぎは・・・

今日のごはん

今日の晩ご飯

2007年6月3日 (日)

今日のメニュ−は、ヨシケイのメニューです。
帆立とカボチャのスープは、私がよく作るミルクスープ。
ちょっと珍しいのはハンバーグソース。
夏らしく、トマトとバジルをオリーブオイルと塩で和えたものでした。
あっさり目で結構いけた！

今日のごはん

桜の余韻

2007年4月28日 (土)

桜は散ってしまったけど、
ご飯に桜の塩漬けとグリーンピースを入れて炊きました。
炊きあがったら、桜の色が悪くなってて、ちょっとがっかり。
でも桜の香りはしていておいしかったです！

今日のごはん

一時、暖かくなってお鍋が恋しくなる季節ももう終わりかと思いきや、またちょっと寒い日が続いて、またもやお鍋登場。

今日はおでんにしました。
大根、卵、ひろうす、厚揚げ、平天、ごぼう天、コンニャク、ロールキャベツ、はんぺん。

おでんのはんべん大好きなんです！
でも巨大化するので、サイコロ状に切ってちょうどいい感じです。

あと・・・
冷凍のえびしゅうまいも入れるとおいしいんです。で ...
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今日のごはん