としちゃんの簡単料理レシピ集

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今後の課題

2006年2月10日 (金)

2月末で働いている事務所が閉鎖されることになり、3月からの新たな仕事先が決まったのですが・・・
今より少し通勤に時間がかかる上、始業時間も早くなってしまったのです。
朝は、朝食と両親の昼食の準備もあるし、日によっては夕食の準備も・・・
この朝の時間のやりくり、なかなか大変です。考え中・・・

料理は作れど・・・

2006年1月24日 (火)

料理は作るけど、ここに載せるまでに時間があいて、レシピがわからなくなることしばしば。
こうやって幻となったレシピは数知れず。

これも写真は撮ったもののレシピ忘れた・・・たしかオイスターソースで炒めたような・・・

脳を鍛え直す必要あり？

魚嫌い

2006年1月12日 (木)

先日、父が健康診断で尿酸値が高いことが判明。
ビール禁止命令を出しました！
さらに食事もできるだけ魚料理を増やそうとしてます。
でも父は魚が嫌いやねんな〜
魚嫌いのひとに魚を食べさせるのは大変です！

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あけましておめでとうございます！

2006年1月4日 (水)

今年もがんばって毎日料理をしていきます。
最近、メニュ－がマンネリ化している私にとって、クックパは私の強い見方！　今年もよろしくお願いしますぅ！

おせち完成！

2005年12月31日 (土)

無事、おせち料理が完成しましたぁ！
品数は少なかった割りに、やっぱり手間がかかって疲れた～。
これで今年の大仕事は全部完了です。
みなさま、良いお年をお迎えください！

レシピ(1)

おせちスタート！

2005年12月29日 (木)

今年は久しぶりにおせち料理を作るつもりです。
そして、今日からおせち作りのスタート。
まず、田作りやなますから。今晩は、黒豆を漬けておき、明日は黒豆を煮る予定です。
毎日少しずつ作って行って、大晦日にドタバタってのは避けたいなぁ・・・

メリークリスマス！

街へ出るとクリスマスイルミネーション、近所の家もイルミネーション。クリスマス気分も盛り上がるところ。
なのに、うちの家は、いつの間にやら、クリスマスの飾りを出す事もなくなってしまいました。
でも昨日は、ちょっと早めのクリスマスメニューとして、鶏の骨付きもも肉を焼いてみました。
おかげで、食事中の話題は、私が子供の時のクリスマスの話に・・・
振り返ると。子供のころも、 ...
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コレステロール値

2005年12月6日 (火)

先月から、基本検診、乳がん検診をたてつづけに受診。
そうしたら先日、郵送で基本検診の結果が届きました。ほとんど問題無し。でもコレステロール値が高いんです。以前から高くて・・・、親も高くて・・・。

とりあえず魚料理を増やそうかなどと思案中。でも父が魚料理は大嫌いなんですよ。年だっていってるくせに、しかも胃も切ってるくせに、それでも肉が良いみたいでねぇ。
それでどうにか魚をごまかしつつ食べれる ...
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レシピ(1)