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ミネラルウォーター葛藤

2011年7月17日 (日)
ドイツの消費者団体フードウォッチ Foodwatch が、ドイツで販売されているミネラルウォーター中の
ウラン濃度の測定値について、一覧表を発表した(PDF)。
http://www.foodwatch.de/kampagnen__themen/mineralwasser/index_ger.html
http://www.foodwatch.de/e10/e2569/e13515
http://w ...
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唯一の検定合格者?

2011年3月9日 (水)
サイト「けんてーごっこ」で、圧力鍋検定合格しました!(笑)

今のところ、全国でただ一人だ、わーい!!
(受験者もただ一人)

第二子誕生

2010年12月31日 (金)
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暮れも押し迫った12月27日、次女が誕生しました。
上の子と顔がそっくりで、見た瞬間、8年前にタイムスリップしたような不思議な気持ちになりました。


この子は食アレあるのかな!?ドキドキ…
今のところ、比較的肌はきれいです。

しばらくは手抜きごはんが続きます。でも、乳腺が詰まらない食事をとらなければ…マクロビ寄りに。

というわけで、来年もどうぞよろしくお願い申し上げま ...
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そういう時に限ってさ。。。

2010年10月29日 (金)
今日は持ち寄りパーティーだったため、いちじくのパウンドケーキ3本と、いちじくのワイン煮のチーズ乗せを持っていきました。
ドライの白イチジクは私の大好物だったので、いっぱいあるんです…

なぜ過去形かと申しますと、妊娠してから嗜好が変わったせいか、ほとんど食べられなくなってしまったんです。
というか、それまでが異常で、1キロなんてすぐなくなってしまうという乱暴な食べかたでしたねぇ。
...
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ヘンな給食

2010年9月15日 (水)
「変な給食」って本ありますが、必読です。図書館にもあります。ぜひ。

さて、明日のコドモの給食の献立。

ロールパン
牛乳
ソース焼きそば
ミックスフルーツ

※ミックスフルーツはもちろん、缶詰の果物たち+砂糖+水

やるな、横浜市!
不憫な子供たち…

キムチ甘すぎ

2010年5月25日 (火)
最近のキムチ、甘すぎませんか?
まぁ、スーパーとかの安いものの話なので、高級品は分かりませんが。
私もキムチは好きだけど、『アミノ酸等』がかなりの確率で入っているから、化学調味料舌になりたくないので、あまり買わないんです。たまに買う時はフンパツして自然食品店で。そういうところのは勿論、美味しい。

でも、油断するとダンナがすぐそこいらで買っちゃう。そのくせ、ヤツは滅多に家で食事が出来な ...
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玉ねぎ16個ゲット

2009年10月11日 (日)
体育の日ですね。
ですね。
運動会・・・・・・・・・・・・・・行ってきやした!!!!!

それも、地域の自治会の運動会。
逃れられない役員の一人。

ありとあらゆる競技に駆り出され。

ゲットした景品。

玉ねぎ16個
ケチャップ2本
白砂糖2キロ
インスタント味噌汁2袋
インスタントラーメン4袋
お菓子いろいろ
なめたけ1瓶
エコバッグ1つ

帰りは重いのな ...
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パン作りが楽になった

2009年9月18日 (金)
今日のコドモの給食はカレー&ナン、そしてフローズンヨーグルト。
当然、ナンは作らねばならず、ヨーグルト代替にゼリーを持たせた。

ナンは、今回が3回目だけど、ただパン生地を薄く延ばして油を引かずに弱火のフライパンでじっくり両面焼くだけだから意外と楽です。
初回は、一体どうしようかと焦ったけど。

白神こだま酵母の、ホームベーカリーでの生地作りと、冷蔵醗酵とで朝本当に楽にパンが作れるように ...
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生キャラメルをアレルギーっ子に…でも?

2009年6月10日 (水)
うわさの「生キャラメル」
、もどきでもいいから乳製品不可なムスメにも食べさせたい!
と、作ってみました。

丁度ダメになっちゃいそうな食材があったので、それを使って。意外といけそう!

しかし、途中までいい感じ~にトロトロしていたその物質、あるところからいきなり分離!!
あの、分離させてしまったむなしさは、味わったことのある人にしか分からないでしょうねえ…

お菓子作りの初 ...
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パン作り注意報

2009年5月20日 (水)
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早く寝なくちゃいけないのに、連日パンを焼いている。
なぜなら昨日会心の作!と思ったパン、何と焼きすぎてしまってね。
明日のあげパン用のパンを焼きなおし。

しかし←コイツは何者だ!?
睡眠時間を削っているので、ムスメに喜ばれるようなモンを一個くらい作んなきゃ!とかね。
魔が差したってヤツですよ。

私、美大出身ですが何か。