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バレンタインに…♡

2012年2月11日 (土)
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和風。味噌チーズフォンデュ。
今月初めから、
バレンタインの2月用に
ディナーでデビューです。
クリーミーかつ、ダシの効いた
フォンデュ風のベースを
熱々の石焼鍋で。
野菜たっぷり♡

裏メニューで、
エビの天ぷらと鶏の唐揚を
ディップなんて、ジャンクな楽しみも、お勧めだったりして。

オーナーさん、店長さん、
稚拙なレシピ、
採用ありがとうございます。

みなさんに喜んでもらえますように。

だらだらり

2012年1月18日 (水)
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寒さを言い訳に、
今日も、やってしまった。
だらだらだらり。

冬の夕焼けが
今日もきれいでした。

雪!

2012年1月17日 (火)
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ゆ〜き〜だ〜 
と真っ白なベランダに興奮気味で起床。
ふわふわと落ちてくる雪を見ながら、
今日は、折にも新しい冷蔵庫の設置工事で、バイトもおやすみ♪

boomerにも「さむいね〜」などと、ほぼ強制で、雪体験。
ベランダで小さな雪だるま作成に取りかかるも、2分後には降参。
愛媛県民には、無理。

ちゃんと装備して…
コーヒー飲んで…
掃除して、洗濯して…

…お昼過ぎには、もう
雪解けの時期、でした ...
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明日こそは

2012年1月11日 (水)
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買物に行って
ちゃんと晩ご飯を作る。多分。

ビーガン石焼で。

2012年1月6日 (金)
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ビーガンランチ第2弾。
やっちゃいました。
店長さん、ありがとうございます。

石焼の丼に、じゅわっと稲荷揚と
アボガド、アーモンドでアクセントです。ソースは、ご飯に甘味噌かけて、丼の周りにじゅうぅ〜っと
昆布だしのみで作った麺つゆ(と、言っていいのかな、的なソース)。
サラダと、昆布と椎茸ダシのお味噌汁もついてます。
寒い冬に、ビタミンEとBを
摂取して頂こう、という
ワタクシの勝手な試み。

み ...
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新年おめでとうございます

2012年1月5日 (木)
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今年もどうぞ、
よろしくお願いします。

美味しいものちゃんと食べて、
毎日をきちんと楽しめる
一年になりますように。


シアトルに行ってきました

2011年10月9日 (日)
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友人夫婦とmqpと♡
バンクーバーから車で約3時間半。
何が時間かかるかって、
カナダからのアメリカ入国。

楽しかったです。
とっても素敵な街でした。

写真は、散歩中に見つけた
ちょっと怪しい日本食屋さんのディスプレイ。
文字見えますかね?
どう見ても
tonでもkatsuでもない
トンカツ。

ほかにも、
unajyu
うな、はあってるけど
じゅう、じゃないとかね。

好き好き、こういうの♡
...
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ビーガン丼をプロデュース

2011年9月20日 (火)
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菜食主義がとっても盛んなバンクーバー。ワタクシがバイトしてるお店にも、よくベジタリアンやビーガンのお客さん、いらっしゃいます。

前々から、実は密かにもくろんでいたビーガンランチ。
ご飯の上にナメタケ風な茸の佃煮を乗せ、一度凍らせて高野豆腐状態にした豆腐をしっかり目に揚げて、サラダ菜と一緒に野菜ドレッシングをたっぷり。ボリュームです。
最終的には、店長さんのご意見で、ご飯に海苔ソースまでかけて頂け、 ...
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夏の日の。

2011年8月11日 (木)
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ベランダ栽培のミニトマト♡
可愛い粒が育ってます。
あんまり暑くならない今年の夏だけど
がんばれ。

今夜は、仕事先の方のご招待で
お食事、行ってきました。
お酒もお食事もおいしくて
大変ご馳走様でした。

いやしかし。
バンクーバーでラーメン食べるなら
suika さんで、もう決定で。
豚骨も、醤油も、うまーー♡

明日から、また頑張れそうです。


あと2勝!

2011年6月11日 (土)
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Canucks
なんとファイナルまで残ってます。
NHL加入より40年間、
優勝経験なしのCanucks。
あと2勝で
栄光のスタンレーカップ!
今日は2試合ぶりに
ホームでの試合。
負けらんないでしょ、
ここまで来たら☆☆

もぅとにかく、
Go Canucks Go!!!