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こどもの日の思い出

2012年5月5日 (土)
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こどもの日なのでむかーし作ったこいのぼりのパイを作りました。
友達のお孫さんが初節句なので持っていきました。こいのぼりよりいちごに目がいっていました。
今日は、菖蒲湯に入ってリラックスしましょうね。

島ラッキョウで元気が出た!

2012年4月28日 (土)
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友達が毎週沖縄に釣りに出かけおみやげに島らっきょうを買って来てくれます。
おいしいけど下処理が大変で・・・今回簡単にした処理できたので炒めて食べました。
島らっきょう・豚バラ肉・油揚げ・小松菜をさっと炒め塩麹とブラックペッパーで味付けをしました。
シャキシャキして美味しかったです。
元気が出ました。

ぷり~ん

2012年4月28日 (土)
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デザートコーナーの前を通るたびにプリン食べたいと思っていましたので久しぶりに作って見ました。

私がプリンを作り出したのは、中学生の頃でした。
アパートの下が喫茶店でそこのマスターに教わりました。

その頃は、40分くらい蒸し器で蒸していたと思いますが今は圧力並べて作るので一瞬でできます。

やっぱり美味しい♪
ちょっと硬めだったけど懐かしい味でした。

入れちゃいました。

2011年10月15日 (土)
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ロールキャベツを食べたいと思い作っていたらチョッとひらめいちゃいました。
かつを節と昆布で似ようと思っていた大根をロールキャベツと一緒に煮てみました。

コンソメ味の大根もおいしかったです。

これからは、これだ!!と思いました。

母の日でしたね

2011年5月8日 (日)
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母の日に南蛮漬けと揚げナスの煮浸しを作りました。

南蛮漬けは、やさしいお酢で作るのですが今日は米酢だったのでチョッとお酢がきつかったです。

一緒に揚げたお野菜が甘くて美味しいのでお気に入りです。

母の日のプレゼントはスラックスとTシャツでした。

私は、息子からオレンジ色のカーネーション娘からピンクの紫陽花をもらって部屋が明るくなってとてもいい感じです。

息子がチョコレートフォンデュのタワー ...
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お休みなので

2011年2月23日 (水)
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前から作りたかった舞ママさんのフォンダンショコラを作りました。
でも・・・焼きすぎてしまいました。
12分以上焼いてはいけないと書いてあったにもかかわらず沢山作ったから15分焼いてしまいました。
チョコレートケーキになってしまったので絶対にリベンジします!!
でも、おいしかったですよ~♪

あと、胡桃とレーズンのパンとソーセージのパンも焼きました。
やっぱりパンを焼くのって楽しいですね。

クックパ ...
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復活♪

2010年10月5日 (火)
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都会に出たので久しぶりに大好きな果物屋さんがやっているフルーツパーラーに10年ぶりに行きました。季節の果物を使って作るパフェはとても幸せの味です。
今回は、桃でした。あかつきと言う桃を皮ごと頂きました。
次回は何かなぁ~♪楽しみが又増えました。

お盆ですね

2010年7月13日 (火)
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東京は7月がお盆なのです。
私が住んでいるのは神奈川県なのでご近所のお盆は8月なんです。
だから、迎え火もお近所では家だけです。
初めの頃は変な感じだったのですが今は慣れました。

おはぎを作って妹と伯母とお友達におすそ分けしました。

お友達のお宅に持っていってお仏壇にお供えしてよそ様のお盆のお飾りをはじめて見ました。

あまりの立派さにほおずきとお花だけでいいかwと ...
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久しぶりに作りました。

2010年4月16日 (金)
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4月も半ばと言うのに今日も寒かったですね。
友達と鎌倉にお花見に行くはずだったのですが人数と時間の関係で横浜で中華を食べました。
その時に食べたチマキが美味しかったので家でも作ってみました。
そして、皆に送りました。
娘には、「懐かしい味だったよ」といわれチョッとうれしかったです。

遅くなりましたが・・・

2010年1月10日 (日)
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七草粥も食べお正月も終わりの頃にチョッと残った黒豆を使ってパンを焼いてみたら・・・美味しかったです。
遅くなりましたが今年もよろしくお願いいたします。

私のグータラ料理を見に来てくださる皆さんありがとうございます。

美味しいものに目が無い私は又クックパドをみて色々作ってみたいとおもいます。