さなえポンの台所

山梨の｢小作」に行ってきました。かぼちゃのほうとう。おいしかった～！量が多くて全部食べれなかったのが無念だったけど。一緒に行ったパートナーは麦とろご飯も食べてました。これまたおいしかった♪富士急で絶叫、そしてほうとう。良い休日だったぁ。幸せ！(*^。^*)

以前作って冷凍してあったパイ生地を使って、スイートポテトパイを作ってみた！
さつまいも４００ｇに対してラム酒大匙１ってどうなの？
なんだか酔ってしまいそうな味になっちゃいました。。。
レシピ改良の余地あり(>_<)

神奈川県の[pantry magic]というキッチン雑貨屋さんにてgetした型抜き器
（正確に言うと買っていただいたのですが。。。）

これはすごい！
中に種を入れてレバーを押すと、一枚分ずつきちんと型抜きされてでてくるの！

うひょ～
超便利！

ちなみにこのお店、いろんなものが売っていて楽しいし、お店がおしゃれでかわいい作り(*^。^*)幸せな気分になれます！

左がゴルゴンゾーラ（１００ｇ５００円）フォークで刺してるのがロックフォール（１００ｇ７５０円）
幕張に行ったついでにカルフールで買ってきました♪ブルーチーズはゴルゴンゾーラが一番好き！だけど、今回買ってきたのは残念ながら青かびが少ないドルチェのゴルゴンゾーラだったみたい(ToT)/~~最近２種類あることを知りました。いつも食べてるのはピカンテのほう。
ドルチェはクリーミーで、これはこれでいいんだ ...
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これおいしい！最初は塩昆布だけで和えたけど一味足りなくてごま油を投入♪後引くおいしさ(*^。^*)
先ほど検索したら、ちゃんとそういう料理存在するんですね～！誰も公開してないならレシピアップしようと思ったけど、すでにあったのでやめました。
それと、お茶漬けの素でおにぎり！これも美味～！今日のお昼のお弁当にしました♪それから大量にもらった枝豆をゆでて、オリーブオイルと塩コショウで味付けしたらおいし ...
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アフタヌーンティーのレシピから、マフィンを焼いたけど。。。ベーキングパウダー入れるの忘れたぁぁぁぁぁぁ！泣ける(ToT)/~~~全然膨らんでないのだもの！
レシピは薄力粉125ｇ、強力粉125ｇ、牛乳100ｃｃ、無塩バター90ｇ、卵２個、グラニュー糖110ｇ＋チョコチップ50ｇ。１７０度２５分。甘さ控えめかなぁ。もう少しアレンジしておいしいマフィンを作ろう。次はちゃんとにベーキングパウダーを入れて ...
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自分用にレシピのメモです。かぼちゃ1/4個（ＦＰでペーストにする）砂糖50+牛乳300ｃｃを火にかける（沸騰させない）卵3個を加えてよく混ぜてこす。カラメル（砂糖50ｇ、水大匙2＋熱湯大匙1）なくてもいいかな。トッピング用生クリーム150ｃｃ+砂糖大匙1。160度オーブン湯煎焼き40分。小さいカップ8個分。なかなか素朴な味！

型から外して冷まそうとしたその瞬間悲劇！ひっくり返って見事落下(>_<)見るも無残なコーヒーチーズケーキ。。。あたりにはおいしそうなニオイのみ漂い涙(ToT)/~~~明日リベンジ！

すごい試行錯誤！大量に酢と砂糖を無駄使いしたけど、おいしいソースできちゃった(^O^)しかもレンジで！これをベースにチキンやエビチリなんか、簡単に作れちゃうなぁ。明日のご飯が楽しみ♪

焼きすぎちゃった(ToT)/~~~友達から飲みのお誘いがあったのに、これ作っててメールに気がつかなくて(>_<)私が料理するのが意外だったみたい。「酒は飲むように見えるよ」とのこと。。。同時進行でチョコチップクッキー作って、メールもしてたから、焼き具合確認してなかったんだよね。ここ最近は最後の５分くらいで焦がしちゃうなぁ。。。てかオーブンの設定ミスだね(^_^;)